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2023年05月31日

麺類大好き 863 みなさまのお墨付き牛ひき肉と野菜の旨味ボロネーゼにとろけるチーズを絡めて。

少し青空が見えてますがまだ雨ぽい、@おざさです。

ということで。

今日のお昼は・・・
「みなさまのお墨付き牛ひき肉と野菜の旨味ボロネーゼ」です。

「株式会社永谷園フーズ」さんが製造しています。
※お求めはお近くの西友・サニーで。

今回はとろけるチーズを絡めてみましょう。

パスタはいつもの日清フーズマ・マー
密封チャック付結束スパゲティ1.4mmを使用しています。
1.jpg

湯がいたパスタをタップリのオリーブオイルで軽く炒め
そこに直接レトルト・とろけるチーズを入れ
ケチャップと砂糖を小さじ1杯足し、少し昭和感を出して
チーズが満遍なくとろけたらできあがり!

何もしなくても美味しいですが
今回、とろけるチーズを絡めたことにより
より一層味に深みが出て、美味しい一皿となりました!
2.jpg

美味しゅうございました、ごちそうさまでした!
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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#みなさまのお墨付き
#西友サニー
#牛ひき肉と野菜の旨味ボロネーゼ
#永谷園
#口内旅行
#麺類大好き
posted by gon at 13:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類全般

2023年05月30日

麺類大好き 862 ヤマダイニュータッチ凄麺尾道中華そばにカットネギ・わかめをのせて。

朝から雨で湿気が凄い、@おざさです。

ということで。

今日のお昼は・・・
「ヤマダイニュータッチ凄麺尾道中華そば」で
尾道へ口内旅行です。

言うまでもなく美味しいオススメのカップ麺です。

背景は尾道高台から瀬戸内を望む夜景です。
1.jpg

中身は直に液体スープ・かやく(ねぎ)・
レトルト(めんま・チャーシュー・背脂)が入ってます。
麺もお馴染み、黄色く少し半透明な平打ち凄麺です。
2.jpg

乾燥わかめを多めに入れ熱湯5分〜しっかり戻し
オリーブオイル・カットネギを飾りいただきます。

相変わらず美味しい醤油味の中華そばです。
レトルトの具も美味しいし、背脂も良い感じで目を楽しませてくれます。

消費のため多めに入れたカットネギ、わかめがお店感を演出してくれます。

何も入れなくても美味しい、オススメの一杯です!
3.jpg

美味しゅうございました、ごちそうさまでした!
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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#ヤマダイ
#ニュータッチ凄麺
#尾道中華そば
#口内旅行
#麺類大好き
posted by gon at 13:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類全般

2023年05月29日

EP RECORD 33 BOURBON RECORDS 大阪で生まれた女 萩原健一

台風接近の影響?少し安定してない@おざさです。

ということで。

久し振りにオーディオに電源を入れました。

BOURBON RECORDS 大阪で生まれた女 萩原健一
ブルボンレコード 大阪で生まれた女 萩原健一 です。

いただきものです。

A面:大阪で生まれた女
B面:本牧綺談

A面は私でも聴いたことあります。

BOROさんでしたっけ?ごめん、あまり詳しくないw。

このジャケ写真はなんとなく記憶にあります。

B面は覚えてないです(汗)。
1.jpg

うら。
歌詞カードになっています。
2.jpg

レーベルです。
3.jpg

この曲を聴くと、スナックのカウンターに座ってる気分になります(笑)。

過去に、ここに音源のリンクを貼ったら
「リンク先の音源は許可を得ていないものです」
みたいな警告が来た事があったので、
聴きたい方はお手数ですがYou Tubeで

「大阪で生まれた女 萩原健一」
「本牧綺談 萩原健一」

で検索してみてください、聴けると思います。

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#萩原健一
#大阪で生まれた女
#本牧綺談
#ブルボンレコード
#EPレコード
#EpRecord
#アナログレコード

麺類大好き 861 明星大砲ラーメン監修クセが強くてクセになる超濃厚久留米とんこつ

晴れたり曇ったり、九州北部が梅雨入りしたそうです、@おざさです。

ということで。

今日のお昼は・・・
「明星 大砲ラーメン監修 クセが強くてクセになる超濃厚久留米とんこつ」で
福岡県久留米市へ口内旅行です。

大砲ラーメンの縦型カップは以前「黒とんこつBLACK」がありましたが
これは普通のとんこつラーメンです。

背景は福岡市中央区天神店です。
実はまだお店に行ったことないんよね、はよ行かにゃw。
1.jpg

中身は直に粉末スープ・かやく(ねぎ・ごま)・別袋で液体スープが入ってます。
麺はストレート寄りの細麺です。
BLACKの方からすると少し具が少ないですね(BLACKはもう販売してないみたい)。
具を追加するのであまり関係ないですが(笑)。
2.jpg


にんにくを一摘み入れ熱湯3分
オリーブオイル・豚肉・紅生姜を飾りいただきます。

※写真はオリーブオイルを多めに入れたので油膜がはっています。

少し塩味が強めの、とろみあるなかなか濃厚なとんこつスープです!
久留米系のコッテリな雰囲気は出ていると思います。

麺も良い感じです。ギリギリ伸びない程度に置いたほうが良いかもです。
カットネギ・豚肉・紅生姜を入れて正解でした。

入れなくても美味しいですが、気軽に久留米ラーメンを味わえる一杯かと思います。
3.jpg

美味しゅうございました、ごちそうさまでした!
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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#明星大砲ラーメン監修
#クセが強くてクセになる超濃厚久留米とんこつ
#口内旅行
#麺類大好き
posted by gon at 12:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類全般

2023年05月28日

麺類大好き 860 日清焼そばU.F.O.和風醤油てりやきマヨネーズ焼そばにマヨ増量・ふりかけ!

薄曇りで生ぬるい感じです、@おざさです。

ということで。

今日のお昼は・・・
「日清焼そばU.F.O.和風醤油てりやきマヨネーズ焼そば」です。

マヨ増量・ふりかけでアクセントをつけてみましょう。
1.jpg

中身は直にかやく(キャベツ)・液体ソース・こってりマヨが入ってます。
麺はUFOの丸い麺です。

※丸美屋のふりかけ「すきやき」味は別に購入したものですので
このカップ麺には入っていません。
2.jpg

乾燥野菜を入れ熱湯3分〜でしっかり戻し
オリーブオイル・にんにく少々、豚肉を飾りマヨを多めに追加、
最後に丸美屋ふりかけすきやき味をふりかけいただきます。

※マヨは優しい味の、丸和油脂「ホテルマヨネーズ」を使用してます。

「和風醤油てりやき」と書いてるとおり、
ピリ辛でもなく、優しく甘い照り焼き味です。
そこに追加でいれたホテルマヨが、麺を優しく包んでくれます。

全体が和風なのでそこまでコッテリな感じがないという印象に
丸美屋のすきやきふりかけが丁度良いアクセントとなりました!

「コーラによく合う」と書いてますが個人的には麦茶が合うと思いました(笑)。

※真似する方は塩分摂り過ぎ注意ね。
3.jpg

美味しゅうございました、ごちそうさまでした!
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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#日清焼そばUFO
#和風醤油てりやきマヨネーズ焼そば
#丸美屋ふりかけ
#丸和油脂ホテルマヨネーズ
#口内旅行
#麺類大好き
posted by gon at 13:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類全般

2023年05月27日

麺類大好き 859 タイの台所トムヤムラーメンに味の素を入れて!

晴れてます、日中はもう半袖でもいいかも、@おざさです。

ということで。

今日のお昼は・・・
「タイの台所トムヤムラーメン」で
タイへ口内旅行です。

カルディ・コーヒーファームで購入しました。

背景は白い寺院、ワットロンクンです。
1.jpg

中身は粉末スープとトムヤムペースト、
直にかやく(ネギ・キャベツ)が入ってます。
麺は強めに揚げた?少し茶色めの細麺です。
これがまたスナックぽい感じで美味いっちゃんねw。
2.jpg

タイでは「味の素」が生活になくてはならないものとなっているようで
少し多めに入れ熱湯3分、オリーブオイルをタップリ、
乾燥パクチーを多め、揚げにんにくを一粒飾っていただきます。

日本のカップ麺では出せない、美味しいトムヤムスープです。
そこに多めに入れた味の素でさらに美味しくなりました(笑)。

そして、個人的に大好きな、しっかり揚がった細麺!
時間が経っても伸びず、スナック感覚な味わいは最高!
肩の力を抜いて気楽に美味しくいただける感じです。

乾燥パクチーと揚げにんにくのトッピングで
少し贅沢にいただきました。オススメの一杯かな!
3.jpg

美味しゅうございました、ごちそうさまでした!
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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#タイの台所
#トムヤムラーメン
#パクチー
#口内旅行
posted by gon at 14:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類全般

2023年05月26日

麺類大好き 858 【セブンイレブン限定】鳴龍 担担麺、シビレル辛さw!

今日も雨が降りそうな曇りです@おざさです。

ということで。

今日のお昼は・・・
「【セブンイレブン限定】鳴龍 担担麺」で
東京・大塚へ口内旅行です。

「セブンプレミアム」【セブンイレブン限定】です。
お求めはお近くのセブンイレブンで。

「創作麺工房鳴龍」さん監修、
「世界が唸る星付きの名店」だそうです。

製造者は日清食品さんです。

背景は東京大塚の鳴龍さん前の画像です。
1.jpg
中身は液体スープ・かやく(ねぎ・味付肉そぼろ)入り粉末スープ・
「胡麻香るあとがけ芝麻醤調味料」が入ってます。
麺は細麺のストレートです。
2.jpg

かやく入り粉末スープを入れ熱湯3分(細麺だけど少し長めに置いた方がいいかも)、
温めておいた液体スープ(ラー油入りピリ辛)を先に入れゆっくりかき混ぜ
次に「胡麻香るあとがけ芝麻醤調味料(真っ白の液体)」を回すようにかけ
ゆっくりかき混ぜカットネギを飾っていただきます。

胡麻の香り広がるとてもキレイに見えるスープですが
真っ先に痺れる辛さに襲われます(笑)。

その奥からまったりとした胡麻の香りと風味、
鶏・豚・昆布・牡蠣などの旨味が入ってるという
優しい醤油味のスープがお口の中に広がります。

その、とろみのあるストレートの細麺が良い感じで絡み合います。
博多の拉麺みたいな細麺ですが、このスープにマッチしていると思いました。

ミシュラン一つ星の味を気軽に味わえる一杯かと思います。
3.jpg

美味しゅうございました、ごちそうさまでした!
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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#セブンイレブン限定
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#ミシュラン一つ星
#セブンプレミアム
#口内旅行
posted by gon at 13:30| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒全般

2023年05月25日

麺類大好き 857 明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛だくだくタルタルソースに唐揚げ乗せる!

今日は朝から曇ってます雨降るかな?@おざさです。

ということで。

今日のお昼は・・・
「明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛だくだくタルタルソース」さんです。

唐揚げをのせてみましょう。
1.jpg

中身は液体ソース・特製ソース(タルタルソース)・
ふりかけ、直に玉ねぎが入ってます。
麺は普通の一平ちゃん麺です。
2.jpg

※「ニチレイの冷凍若鶏の塩唐揚げ」を2こ、
レンジで2分チンしておきます。

乾燥野菜を追加し熱湯3分強〜、
オリーブオイル・にんにく少々入れかき混ぜ
唐揚げをのせ添付のタルタルを乗せ、
カットネギ・ふりかけをかけいただきます。

甘めで優しめの焼そばソース味です。

そこにほんのりピリ辛で甘いタルタルソースが丁度良く絡み合い
全体の味を整えてくれます。

ニチレイの唐揚げを入れて良かったです、
雰囲気はバリバリ「チキン南蛮」となりました(笑)!

麺が130gもあるのでお腹いっぱいになりました!
これは大満足の一杯かと思います。
3.jpg

美味しゅうございました、ごちそうさまでした!
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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#明星一平ちゃん
#夜店の焼そば
#大盛だくだくタルタルソース
#ニチレイ冷凍若鶏の塩唐揚げ
#口内旅行
posted by gon at 12:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類全般

2023年05月24日

麺類大好き 856 初訪問「拉麺 空海」で、とんこつバリカタ・小チャーハン。

日中、メッチャ暑かった@おざさです。

ということで。

私用で走り回ってました(汗)。

で。

今日のお昼は・・・
福岡県那珂川市松木の「拉麺 空海」さんです。

お昼時、信号待ちしてたら視界に入ったので即決!

ドキドキ初訪問です。
1.jpg

普通のとんこつから醤油豚骨・醤油・カレーラーメンなどが選べます。

私は福岡人なので、初訪問のお店ではやはりノーマルのとんこつを選びます。

ランチタイムでとんこつの唐辛子が入ってないヤツ(600円税抜)をバリカタで、
小チャーハン(確か370円税抜)を頼んでみました。

最初空いてましたが急に満席状態に!
間もなくして出てきました。

おお!キレイなチャーハン!え?これで小?

少し胡椒がピリッと効いた、
全体的にはとてもパラパラで優しい味付けのチャーハンです。
薄味で、塩からくなくて良かったw。
2.jpg

さて!ラーメンです!

あら!意外ととろみのある濃厚なとんこつスープです!
表の電光表示板に「濃厚豚骨」と表示されてたのは偽りなし(笑)!

そして塩味が少ないので良い感じでまったりクリーミーな味わいです!

麺も細めのストレートで、とろみのあるスープをしっかり絡み上げます。
チャーシューもしっかりしていてとても美味いです。

私は個人的に塩味が少なめが好きなので、
予習なしに突然入ったお店にしては素晴らしい出会いでした!

他の味のラーメンも試してみたいですね!
久しぶりにお腹いっぱいになりました!
3.jpg

美味しゅうございました、ごちそうさまでした!
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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#とんこつラーメン
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posted by gon at 20:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類全般

2023年05月22日

麺類大好き 854 マルちゃん沖縄そばで夏を感じる。

概ね暑く晴れていますが曇ってきた?@おざさです。

ということで。

今日のお昼は・・・
「マルちゃん沖縄そば」で沖縄へ口内旅行です。

背景は水納島ビーチです。
1.jpg

中身は直に粉末スープ・たまご・ねぎ・味付豚肉・かまぼこ・紅生姜が入ってます。
麺は薄っすら黄色い極太平打麺です。
2.jpg

出汁感をUPさせたいので削り粉を入れ、
少しにんにくを落とし熱湯5分〜でしっかり戻し
新たに紅生姜、ネギと豚肉を飾っていただきます。

見た目は全体的には明るくサッパリとした感じですが、
かつを出汁がしっかり効いてますので
とても奥深い、味わいのある「ソーキ味」スープです。

そこに、一瞬うどん麺かと思うくらいの極太平打ち麺が顔を出します。
この極太麺がスープにサラリとマッチしています。

海を眺めながら食べたくなる美味しい一杯です!
3.jpg

美味しゅうございました、ごちそうさまでした!
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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posted by gon at 12:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類全般
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