COCOWINE

昨日はシェア先の夫婦がもらってきたドイツリースリングを一緒にいただきました
モーゼルのリースリングということでめちゃめちゃ楽しみにしていた🥰早速コメント！


DR.LOOSEN
MOSEL
RIESLING
2016
12%

ワインの色はきれーいなレモン色️
香りが強い！いい意味でツンとする香りととにかく華やかさ！！聞こえは悪いかもしれないけどもはや芳香剤レベルの香りの強さ！！笑
味わいは、酸味がキリッとしていて甘みとのバランスも良くて美味しい！もう少し甘ったるい感じかと予想していたけど、想像以上にドライ！！

旦那さんの方は、ちょっと甘すぎると言っていたけど、奥さんと私は全然スッキリ感じたし飲みやすかった😀
甘いけど後をひかない甘さだった！

ちょうど昨日までCanberraのリースリング飲んでいたから比較すると、香りの華やかさと強さが明らかにドイツリースリングの方が強め！そして酸味もモーゼルリースリングの方が強め。
ただどちらもキンキンくらいに冷やして飲んだ方が個人的には美味しいと思った🙄
途中で温度が下がってくると落ち着いた花の香りと蜂蜜の香りが強くなっていったけど、開けたて冷えてた時の柑橘系の香りと花の香りを感じながら飲んでいたのがすごく良かった️

同じ品種でも産地が違うだけでこんなに明らかな違いがあるんだなーとしみじみ。
最近ドイツワインについても勉強していたから、今度はドイツにも行きたくなってしまった笑
ドイツって、昔は甘口ワインが大人気だったみたいだけど、今は世界的に甘口があまり好まれなくなって、辛口ワインを多く作ってるみたい！
そして白ばかり有名なイメージだけど、赤もすごくすごくいいワインがたくさんあるらしい！
ドイツではシュペートブルグンダーといわれる、いわゆるピノ・ノワール！すごく国際的評価も高いみたい🥰飲んでみたいなー！！！
ちなみにブルグンダーは、ブルゴーニュって意味らしい！分かりやすい！知らなかった