2017年にJSAワインエキスパート取得。その後2019年にワインと英語の勉強のため、一年間オーストラリアへ
️
シドニーでワインの学校に通い、WSET level3に挑戦するも、夢は叶わず‥その後日本へ帰国し、ワイン関係の仕事をしながらもう一度英語でwset3に挑戦し、先日晴れて資格取得することができました
こちらのブログは過去分の投稿です。写真など撮り方綺麗では無いですが、興味ある方はぜひ読んでいただけると嬉しいです
2020年11月11日
懐かしの味！New Zealand Pinot Noir
こんばんは！
ようやく仕事を終えて帰って参りました🙃
この仕事を始めてから生活が本当に夜型！笑
大体1時くらいに家に着いて、もちろんそこから大人しく寝るわけもなく
ワイン晩酌を繰り広げる毎日
でもそれをしてこそようやく一日が終わったなーとリラックスできるので欠かせない晩酌
本日も幸せな晩酌タイムを送っております
️
さて本日紹介するワインはこちら！
MISTY COVE
NewZealand Marlborough
Pinot Noir
2017
\2,600
注いで香りを嗅いだ瞬間、あーーー懐かしい
️
オーストラリア時代によく飲んでいた、ニュージーランドピノの香りがする️
Bourgogneのピノとは違って、肉厚で皮の香りがしっかりしていて、華やかなんだけど豪華な花々の香りがするというか。Bourgogneのピノはもっと繊細で小さい赤い果実やフローラルな香りがあるけど、こっちはもっと豪快で溌剌としていて、オープンな明るい人柄を思わせるような分かりやすい香り！
余韻は中程度でスッキリフレッシュだけどしっかりと印象付けてくれる味わい
️
懐かしいの一言！
ブルピノと比べるとしっかりと骨格があるピノなので、鶏肉や濃いめのセミハードチーズとか合いそう！
やっぱりブログ書くの楽しいなー笑
時間見つけて飲んだワインは毎回書こうときめました！
疲れを癒してくれる素敵な思い出深いワインで1日を締めくくりました
ようやく仕事を終えて帰って参りました🙃
この仕事を始めてから生活が本当に夜型！笑
大体1時くらいに家に着いて、もちろんそこから大人しく寝るわけもなく
ワイン晩酌を繰り広げる毎日
でもそれをしてこそようやく一日が終わったなーとリラックスできるので欠かせない晩酌
本日も幸せな晩酌タイムを送っております
️さて本日紹介するワインはこちら！
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MISTY COVE
NewZealand Marlborough
Pinot Noir
2017
\2,600
注いで香りを嗅いだ瞬間、あーーー懐かしい
️オーストラリア時代によく飲んでいた、ニュージーランドピノの香りがする
️Bourgogneのピノとは違って、肉厚で皮の香りがしっかりしていて、華やかなんだけど豪華な花々の香りがするというか。Bourgogneのピノはもっと繊細で小さい赤い果実やフローラルな香りがあるけど、こっちはもっと豪快で溌剌としていて、オープンな明るい人柄を思わせるような分かりやすい香り！
余韻は中程度でスッキリフレッシュだけどしっかりと印象付けてくれる味わい
️懐かしいの一言！
ブルピノと比べるとしっかりと骨格があるピノなので、鶏肉や濃いめのセミハードチーズとか合いそう！
やっぱりブログ書くの楽しいなー笑
時間見つけて飲んだワインは毎回書こうときめました！
疲れを癒してくれる素敵な思い出深いワインで1日を締めくくりました
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