COCOWINE

さて、ついに栄光の三日間も終わりを告げ、とっても素敵だったBeauneのホテルから移動して来ました

Beauneから今度はまたDijionに移動し、あとはまったりフランス観光ということで、Dijionの街をブラブラしてきました
まあ、フランス観光といっても、特に観光名所に興味があるわけでもないから、ただただフランスワインを飲むということになるのだけれど。笑

ちなみにDijionの中心地はこんな感じ😀

ちょっとした凱旋門があって、これは何かイベント会場設営中かな？
こじんまりとしていて雰囲気のとても良い街でした
さて、先日フランスのスーパーの１つ、Casinoを紹介しましたが、もう１つのお気に入りスーパー、Monoprix に行ってワインを買ってきました！本日のワインはこちら[]‍♀️

SANTENAY
1 er cru grand clos rousseau
Prosper Maufoux
2013
Monoprixで25€くらい


ラズベリー、ブラックベリー、フレッシュな果実のニュアンスもありながら、熟した黒い果実のニュアンスもある。香りはそんなに広がる感じじゃなくて、どちらかというと質素な感じ。

うーん、美味しいけど結構渋め。固いかと思って2時間くらい開けてみたけどあんまり変わらないなー、タンニンがしっかりしていて、昨日飲んだ柔らかで繊細なピノとはまた違って、がっしりと力強い印象！渋いかなー？？
ただ、ステーキとか癖のあるチーズとかとも相性が良さそうな、芯がしっかりしたピノ・ノワール！

結局1人で飲みきれず、もしかしてと思い翌日の朝にまた残っていたのを飲んでみたけど、前日と特段変化を感じず🤔
SANTENAYといっても無数にあるからなんとも一本だけ飲んだだけじゃ判断できない

美味しいワインを見つけるのは確かに嬉しいけど、現地のスーパーマーケットに行って、陳列されているワインたちを見て歩くのは同じくらい楽しいなと思った

街中にワインのお店やマスタードのお店、美味しそうなパン屋さんが沢山あって、本当にディジョンは素敵な街だ️