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2017年10月08日

無花果と生ハム。


P1030407.JPG


果物はあまり自分から進んで買うことはないけど、イチジクは別!

生ハムと合わせて、オリーブオイルを掛けて、一緒に戴きます。

イチジクの甘さと、生ハムの塩気が口の中で混ざり合い、不思議な美味しさ♪

塩辛い生ハムに飽きてきた頃にやると最高です☆彡

白ワインと共に♪




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カナッペです。 夫婦で毎晩、料理とお酒のマリアージュを楽しんでます♪ 不器用でおっちょこちょいなので、よく失敗するし、粉を捏ねたりなどの難しいことは出来ません。 創作料理より、定番料理を如何に上手く作るかをモットーとしています。
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