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2018年02月17日

<シーズン2> 2/17釜揚げ風そば飯を失敗するww(2018年02月17日)


早茹でフジッリをボイル、出来上がったら湯を切り、
手早く岩塩とオイルをふり、生卵を入れてまぜ、茶飯を混ぜくずす。
…予定だった。

が、うっかり先に茶飯を投入してしまい、あわわ。
麺も、湯を切りすぎていた。寝ぼけてるのか、俺。

隣に沸いている白湯があったので入れればよかったと、あとで気づいたが、
結局、混ぜつつ火にかけ、生卵を投入しひたてすら混ぜた。

釜玉の予定が、タマゴかけごはん風になった。
こんなときに限ってタマゴが1個、タマゴかけご飯だとすると、二人前には少ないww

ウチが薄味基本でよかったよ…。



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