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2018年03月19日

<シーズン2> 3/18の磯風味釜玉パスタ(2)(2018年03月19日)



二日続けてww
今日は、海苔の佃煮にかわってオイスターソースを使う。

早茹でフジッリを茹で上げ、湯を切り、タマゴをからませる。
湯切りは普通、先にタマゴをからめてから、手早くソースを投入、ざっとからめたら、
これまた磯の香りにターボをかける青海苔を投入、手早くからめる。

液状調味料はこういうとき楽よwww




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