台所のファンタジスタ　料理の別人

朝は納豆。甘くないほうの。

早茹でフジッリを人数分茹でつつ、
引き割り納豆を人数×1パック、水で緩めつつ、
まず納豆だけで混ぜ、なじんだら添付の和辛子だけを入れ、皿に混ぜる。

麺が茹ったら、湯を切り、岩塩、オリーブオイル、出汁醤油を投入してざっと混ぜ、
温めたボウルに移し、もう一度ざっと混ぜるが、
納豆菌は熱に弱いと聞くので、熱々のピークを取ってやる感じだ。
そののち納豆と混ぜ、出来上がり〜。

ほぼほぼ、麺茹で時間＝調理時間となるので、
休日の急ぎの朝などは重宝する〜。