早速台湾旅行反省会という名目で、食事に出かけました。
台湾での１日１北京ダックが合言葉の私達、もちろん反省会も北京ダックです。
銀座にある北京ダック専門店「全聚徳」へ行ってきました。
お店の雰囲気落ち着いていて、スタッフ現地の方で丁寧でなかなか雰囲気のあるお店でした。友人の上司は丁度北京へ出張中。スケジュールに「全聚徳」でのお食事も入っているそうです。
反省会と言っても反省することは皆無。次回は、何処へ行こう！何を食べよう！と言うガールズトーク！買ってきたお土産の品評会やら写真交換会・・・。旅行は、前後が楽しいですね。気の合う、気を使わない友たちとの旅行は本当に楽しい。
このメンバーでの台湾お茶買い出しと食い倒れ・マッサージツアーはしばらく続きそうです。
今日の「全聚徳」でのコースは、【北京ダック３種の味わい 鴨三吃】です。











他に家鴨入り冷菜の盛り合わせ・きのこ入り家鴨の美容スープ・旬野菜の炒め・北京風あんかけ手打ち麺・杏仁豆腐を頂きました。
ちょっとお腹に余裕があったので、カニ味噌入り小籠包を追加しました。
東京では、１日１北京ドックどころか１カ月に１北京ダックも難かしいかも〜〜。
心と胃袋は台湾へ・・・。
家鴨の肉は、女性が不足しがちな鉄分や、ビタミンが非常に豊富です。
日本人が普段食べている牛肉や、豚肉、鶏肉と比較してみると、鉄分は約２〜４倍、ビタミンAは３〜10倍（合鴨の場合）、
ビタミンB1は約４倍（豚肉を除く）、ビタミンB2は約３倍も含まれているのです。
そしてあの西太后の大好物だったのです！女性の味方の北京ダック大好き！明日も食べたい！

全聚徳
東京都中央区銀座５−８−１７　銀座ワールドタウンビル６階　TEL03-5568-8668


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