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手作り料理とハーブガーデニング
家庭で簡単にできるこだわりの手作り料理や自家製天然酵母パン、手作りお菓子のレシピを紹介していきます
料理に使うハーブや野菜のベランダガーデニングでの栽培方法も紹介します
「発酵」にもこだわりもって取り組み、天然酵母や塩麹、醤油麹なども自家製のものを作っていますので、ぜひ参考にしてください
【2014年3月27日開設】
森山ナポリが手がける新ブランド!本格・冷凍パエリア通販【パンdeパエリア パーティ】
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2021年02月04日
ネギの豚バラ巻き(簡単レシピ)
これ絶対美味しいので、ぜひお試しください。
おつまみでも、ご飯でも大人気間違いなし!
<材料>
太ネギ(白い部分)1本
豚バラ スライス150gぐらい(10枚ぐらい)
☆醤油 :大匙2
☆みりん :大匙3
☆酒 :大匙3
☆砂糖 :大匙2
<作り方>
1.ネギ(白い部分)に豚バラ肉を巻き付けます。
2.1を6-7cm長さに切り分けます。
3.フライパンに入れて焼き色を付けます。(油なしでOK)
4.☆の調味料をフライパンに入れ、蓋をして弱火で5-6分煮込みます。
5.煮汁が煮詰まってトロっとしたら完成です。
タグ:
豚バラ
ねぎ
白ネギ
posted by
やま☆
at 02:18|
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やま☆
料理人&料理研究家のやま☆です 10年の料理人経験を生かし、現在は料理研究家として家庭で簡単にできるレシピを紹介しています
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