埼玉県狭山市南入曽1009-3にある 麺屋 嘉藤で、川俣軍鶏のとりそば（860円）を食べてきました。
川俣軍鶏のとりそばは美味しく仕込みが出来た日のみ、一日限定20食の提供です。
麺は、三河屋製麺の5種類の特注麺から、とりそばに一番合うと書いてあった細麺でお願いしました。
具は、チャーシュー・ナルト・ワカメ・メンマ・海苔・ネギなどです。
いただいてみると、・・・
優しい〜、あっさり上品ですが、鶏の旨味いっぱいの塩スープが美味しい〜！
チャーシューが柔らかく、しっかり旨味も残っていて美味しいし、ワカメもこのスープにあいますね。
食べ進めるほどに、どんどん美味しくなる最高の一杯でした。
これで無化調なのは、凄いですね。
ご馳走さまでした。
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