東京都西多摩郡瑞穂町駒形富士山130-1にある湘南乃家で、湘南スペシャル（850円）を食べてきました。
約3年ぶりの湘南乃家で、湘南スペシャルのボタンをポチっと。
麺硬め、脂少なめでお願いしました。
麺は、家系王道のストレート太麺。
具は、チャーシュー・メンマ・味玉・ほうれん草・キャベツ・海苔・ネギなどです。
いただいてみると、・・・
家系の濃厚なスープで、美味しい。
麺はコシがあるし、ほうれん草やキャベツが合いますね。
途中から卓上の豆板醤を入れると、パンチが出てさらに美味しい。
久しぶりでしたが、美味しかった。
ご馳走さまでした。
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