埼玉県入間市小谷田６０９−１４にある きゃべとんで、餃子ランチ＋ネギきゃべとんに変更（950円）を食べてきました。
以前来た時に美味しかったきゃべとんで、餃子ランチ＋ネギきゃべとんに変更を注文。
ここはメニューや雰囲気など、どこか丸源を思わせますね。
麺は、ちぢれ細麺。
具は、キャベツ・豚バラ・海苔・ネギなどです。
いただく前に店員さんが、バーナーでネギを炙ってくれます。
いただいてみると、・・・
アッサリした醤油味ですが、ネギが香ばしくキャベツはパリパリで美味しい。
素揚げしてあるキャベツが熱々で、麺と一緒に食べるとさらに美味しいです。
餃子を卓上にある、青ゆず餃子だれでいただくと、サッパリした感じで良いですね。
ライスを残ったスープに入れて、完食です。
美味しかった。
ご馳走さまでした。
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