埼玉県所沢市の所沢市場内に新規開店した 拉麺イチバノナカ(㐂九家3号店)で、サーモンとイクラと生のりと山葵の和えそば(950円)を食べてきました。
開店5分前に着くと、すでに10人以上の列が。
店の前には、とんちぼさんやミヤデラソウルさんからのお祝いの花もありました。
店内に入り何を食べようか迷いましたが、サーモンとイクラと生のりと山葵の和えそばのボタンをポチっと。
麺は、平打ちちぢれ麺。
具は、サーモン・イクラ・生海苔・メンマ・三つ葉・ネギタマネギのみじん切りなどです。
まずは麺とタレだけで、いただいてみると、・・・
美味しい〜!
タレが最高に美味しいし、麺の食感も最高。
次によく混ぜて、いただくと、・・・
さらに、美味しい〜〜〜!
サーモン・イクラ・生海苔、たまりません!
今年一番の美味しさかも。
麺を食べた後は、割り飯が付いているので、残ったスープと具を入れていただくと、・・・
これまた、最高ー!
美味しい〜!
ずっと食べていたい。(笑)
素晴らしく美味しい一杯でした。
ご馳走さまでした。
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