埼玉県所沢市若狭1-2626-43に新規開店した 手打ち味噌ラーメン真打で、味噌ラーメン（800円）を食べてきました。
以前、韓国料理店だったところに、新規開店したようです。
韓国料理店の前は、麺プチ。
その前にも、2〜3回、店が変わっているかなぁ。
店に入ると、カウンター5席のみ。
メニュー左上の、味噌ラーメンを注文。
麺は、太ちぢれ手打ち麺。
具は、ワカメ・ネギ・チャーシュー2枚・モヤシなど。
いただいてみると、・・・
ちょっと酸味がある、味噌感の強い味です。
麺は手打ちとの事ですが、ちょっとコシが弱い感じで、チャーシューは味噌漬け豚を焼いた物のようです。
全体的に悪くはないですが、・・・
ん〜〜〜・・・
ご馳走さまでした。
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