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2018年06月03日

へしこ　福井県　若狭地方および丹後半島

へしこ (2).jpg

へしこ (3).jpg

へしこ (1).jpg


鯖のへしこを、ネットで探し注文。
へしこは、鯖に塩を振って塩漬けにし、さらに糠漬けにした若狭地方および丹後半島の伝統料理です。

日本酒のアテに、お茶漬けに、なかなか美味しかったです。
詳しくは
　⇩
のんびり日々の気ままなブログ
https://fanblogs.jp/hibi333/















タグ：＃へしこ ＃若狭地方および丹後半島の伝統料理 ＃日本酒のアテに
posted by ラーメンＭＭ at 12:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒の肴
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