埼玉県狭山市南入曽1009-3にある 麺屋 嘉藤で、梅じそつけそば（840円）を食べてきました。
梅じそつけそばは、別皿で梅としそ、麺の上には海苔・味玉（先着サービス）・ワカメ、つけ汁の中には角切りチャーシュー・メンマ・ネギなどが。
麺は選べる5種類の麺から、つけそば用のコシ太麺をお願いしました。
いただいてみると、・・・
美味しい〜。
いつもの豚骨や魚介の旨味＋梅ベーストと紫蘇が、爽やかで良いですね。
いつも思いますが、無化調でこの味を出すのは凄い。
最後は、トリプルブレンドスープで割ってもらい完食です。
美味しかった〜！
ご馳走さまでした。
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