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2024年09月15日

元祖一条流 がんこラーメン 立川たま館分店   東京都立川市  塩味

一条流がんこ.jpg


東京都立川市錦町1-2-16にある 元祖一条流 がんこラーメン 立川たま館分店で、塩味(950円)を食べてきました。

今日は立川のWINS(笑)に寄った後に、元祖一条流 がんこラーメン 立川たま館分店(WINSのまん前)へ。
一条流 がんこラーメンは、大昔に都内(場所をはっきり覚えていない、笑)で食べたのと、やはり大昔に上福岡で食べました。
立川たま館分店は、外観が普通ですが、昔の一条流 がんこラーメンは看板はいっさい無く、営業中は牛の骨が外にぶら下がっているだけなので、めっちゃ入りづらく、勇気を出さないと入れない店でした。(笑)

時間になり塩味のボタンをポチっと。
味の濃さは基本のがんこ味4、鶏油とネギ油が選べるとの事で鶏油で、青唐辛子もお願いしました。

麺は、ストレート細麺。
具は、チャーシュー・穂先メンマ・海苔・ネギ・青唐辛子などです。

いただいてみると、・・・
若干塩分強めですが、スッキリだけど何とも言えない旨味で、美味しい〜!
昔食べた味に、近いと思います。(昔は牛骨だったけど、今は?)
麺はコシしっかり、チャーシューは大きくて食べごたえもあり美味しい。
穂先メンマも、良いですね。

途中から青唐辛子を麺に付けながら食べましたが、これがまた旨い。
もっと、いっぱい欲しい。(笑)
何十年ぶりか解らないほど久しぶりでしたが、美味しかったー!
ご馳走さまでした。


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