ラーメンと音楽の日々！

埼玉県所沢市日吉町19－12にある 桃李で、鶏白湯ラーメン塩（780円）を食べてきました。

今日は、何と7年半ぶりになってしまった桃李へ。
ここは10年くらい前は麵屋嘉藤があった場所で、狭山店は今もありますが本店だったここは閉店してしまい、その後しばらくして桃李が開店したと思います。
店内に入り、鶏白湯ラーメン塩のボタンをポチッと。

麺は、中太麺。
具は、チャーシュー・メンマ・あおさ・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
鶏とホタテなどの旨味全開で、美味しい～！
旨味いっぱいですが、しつこく無く、山頭火は豚骨白湯ですが、なぜか山頭火を思いだす、めっちゃ美味しいスープです。（このスープ、好きです～）
さらに麺も旨いし、厚みのあるチャーシューも旨い。
メンマも、コリコリ感が最高です。

途中から、あおさと一緒に麺を啜ると、磯の香りも最高で、めっちゃめちゃ旨～い。
久しぶりになってしまった桃李でしたが、美味しかった～！

ご馳走さまでした。


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