2023年12月01日
台湾料理 嘉宴楼 所沢市 べドコンラーメン
埼玉県所沢市若狭3−2577−15にある台湾料理 嘉宴楼で、べドコンラーメン(858円)を、食べてきました。
久しぶりの嘉宴楼ですが、いつもランチばかりなので店長おすすめと書いてある、べドコンラーメンを注文。
麺は、中太ちぢれ麺。
具は、モヤシ・ニラタマネギ・ニンジン・ニンニク・豚肉・ネギなどです。
いただいてみると、、、
ピリ辛が良い感じで、美味しいー。
具材がいっぱいで、食べごたえもあります。
特に丸ニンニクが10個くらい入っていて、スタミナつきそう。(匂いが心配ですが、笑)
ちなみに、べドコンとは?
ベトナム戦争期に存在した、南ベトナム解放民族戦線の非正規軍事組織のベトコンからとった名なのか?
それとも、ベトナムから???
味は大昔に新狭山で食べたベトナムラーメンに、似ている感じ。(新狭山のは、めちゃくちゃ辛かったですが、笑)
ご馳走さまでした。
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