ラーメンと音楽の日々！

埼玉県入間市宮寺2283-2にある Old School 中華ソバ Miya Dera Soul（ミヤデラソウル）で、塩中華ソバ（900円）＋肉めし小（200円）を食べてきました。

今日は友人と一緒に、Miya Dera Soulへ。
店内に入り、塩中華ソバ＋肉めし小のボタンをポチっと。

麺は、平打ち麺。
具は、チャーシュー・メンマ・ナルト・海苔・味玉（いつも、ありがとうございます）・小松菜・柚子・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
やっぱり、美味しい〜〜〜！
塩なのでスープの美味しさが、よりダイレクトにきます。
バランスが最高なんです。
さらにプリップリの麺も最高だし、チャーシューも本当に旨い。
味玉も、メンマも最高。
柚子も、本当にいい仕事してます。

肉めしは、チャーシューの量が凄い！
噛めば噛むほど肉の旨味があふれ出て、美味しい〜！
途中からスープをかけても、一味をかけても、旨い！

今日も、素晴らしく美味しかった〜！
友人は背脂中華ソバを食べていましたが、友人も本当に美味しいと言っていました。

店主さん、奥様、今日も美味しいラーメンと丼、ありがとうございました。
ご馳走さまでした。


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