ラーメンと音楽の日々！

埼玉県入間市宮寺252-5にある 手打そば 末広で、天せいろ（1500円）＋大盛り（250円）を食べてきました。

以前から気になっていたのですが、なかなか行けなかった手打そば 末広で、天せいろ+大盛りを注文。
本日の蕎麦粉は、岩手県二戸と北海道と書いてありました。
セルフなんですが、そば茶があって独特の香りと味で美味しいし、店内に流れるクラシックも落ち着きます。

蕎麦を、いただいてみると、・・・
香りもコシも良くて、美味しい〜！
のど越し最高です。
来た時に量に驚いたのですが、ざるを裏返しにした上に盛ってあるので思ったほど多くはないです。（でも、お腹いっぱいにはなります）(笑)
辛めの汁も良い感じで、三分の一くらいつけて丁度いい感じ。
山葵を麺に少しずつ付けて食べるのが、好きです。

天ぷらは、カラッと揚がっていて、サクサクで美味しい。
大海老ももちろん、キスも美味しい。
茄子・ピーマン・舞茸・カボチャも最高。
どれも美味しかったんですが、最後に食べたカボチャは、まるでスイーツのように甘かった。
久しぶりに美味しい天ぷら食べた。(笑)

最後に蕎麦湯を頂きましたが、濃度が濃くトロミがしっかり有って、これも美味しかった。
ご馳走様でした。


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