ラーメンと音楽の日々！

埼玉県入間市宮寺2283-2にある Old School 中華ソバ Miya De La Soul（ミヤデラソウル）で、中華ソバ（900円）＋肉めし小（200円）を食べてきました。

今日も無性にあのスープが恋しくなり、Old School 中華ソバ Miya De La Soulへ。
店内に入り、中華ソバ＋肉めし小のボタンをポチっと。

麺は、平打ち麺。
具は、チャーシュー・メンマ・ナルト・海苔・味玉（いつも、ありがとうございます）・小松菜・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
う～ん！（思わず声が）
絶妙なバランスのスープで、、美味しい～～～！
久しぶりの中華ソバですが、やっぱり最高！
チャーシューは肉の旨味が味わえるし、麺の食感も最高です。
味玉は黄身がトロ～リ。
メンマも、本当に美味しい！
小松菜のシャキシャキ感も、いいですねぇ。

肉めしも、相変わらずチャーシューがいっぱいで美味しい。
噛めば噛むほど、肉の旨味が味わえます。
これが200円って、神コスパですよね。

今日も、美味しくて感動しました！
スープ・麺・具材、全てが素晴らしく、バランスがいい。
店主のセンスを感じます。
店主さん、奥様、今日も本当に美味しい一杯、丼を有難うございました。
ご馳走さまでした。


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