埼玉県入間市大字二本木1090-5にある 明亭で、タンメンとミニ中華丼セット（1050円）を食べてきました。
今日は町中華が食べたくなり、明亭でタンメンとミニ中華丼セットを注文。
麺は、ちぢれ細麺。
具は、白菜・モヤシ・ニンジン・ニラ・豚肉・タケノコ・キクラゲなどです。
いただいてみると、・・・
優しい〜塩味ですが、野菜などの旨味が加わり美味しい〜！
麺はコシがあるし、野菜たっぷりで、大好きなキクラゲが入っているのも嬉しいですね。
シンプルですが、美味しいスープです。
ミニ中華丼も、餡の味が良い感じで美味しいー。
具沢山なのも、嬉しいです。
ザ・町中華、という感じで堪能しました。
ご馳走さまでした。
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