静岡県焼津市高新田45-1にあるシーラック株式会社の静岡万調ラーメン(袋麺）を、友人がお土産に買ってきてくれたので、食べてみました。
静岡万調ラーメンは静岡県焼津市高新田45-1にあるシーラック株式会社の製品です。
シーラックは鰹水揚げ日本一の静岡県焼津市に本社を置き、焼津港で水揚げされる新鮮な鰹を使った「かつお節」を中心に、水産加工食品、贈答用食品などを、原魚の買い付けから商品開発、製造、販売まで一貫し手掛ける水産加工食品メーカーです。
焼津の伝統技法を守りながらつくるシーラックのかつお節は、ご家庭や飲食店などで食される削り節・だし・ふりかけや各種調味料をはじめ、オリジナル商品の展開も行っていて、万能中華調味料「静岡万調」を使って、静岡魚節系ラーメンを作り上げたようですね。
調理して、いただいてみると、、、
魚介の効いたスープが、美味しい〜！
さらに付属の魚粉を混ぜると、、、
あぁ〜、うま〜い！
魚介好きには、たまりません。
さらに麺も、乾麺とは思えない感じの食感で最高。
今回はネギと牛肉をトッピングしましたが、麺・スープ・付属の魚粉だけでも、美味しい。
万能中華調味料「静岡万調」、気になりますねぇ。
今度、取り寄せてみよう。
美味しいラーメンを、買ってきてくれた友人に感謝です。
ありがとう！
ご馳走さまでした。
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