![ミヤデラソウル塩.jpg](/ramenmm888/file/undefined/E3839FE383A4E38387E383A9E382BDE382A6E383ABE5A1A9-thumbnail2.jpg)
埼玉県入間市宮寺2283-2にある Miya Dera Soul(ミヤデラソウル)で、塩中華ソバ(830円)+メンマごはん(250円)を食べてきました。
今日は無性にあのスープが飲みたくなり、Miya Dera Soulへ。
店内に入り、塩中華ソバ+メンマごはんのボタンをポチっと。
麺は、平打ち麺。
具は、チャーシュー・メンマ・ナルト・海苔・味玉(いつも、ありがとうございます)カイワレ・柚子・ネギなどです。
いただいてみると、・・・
絶妙なバランスで、、美味しい〜〜〜!(このスープが呑みたかった)
塩なのでスープの美味しさが、よりダイレクトに分かりますね。
チャーシューも肉の旨味全開、プリップリの麺も最高。(この麺、大好きです)
味玉はトロトロで、メンマも超旨〜い!。
柚子も爽やかで、いい感じです。(柚子の香り、大好きなんです)
メンマごはんは、コリコリ食感が最高で美味しい〜!
味付けも絶妙で、箸が止まりません。
量も山盛りで嬉しいですね。
美味しかった〜!
店主さん、奥様、今日も美味しいラーメンと丼、ありがとうございました。。
ご馳走さまでした。
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