2023年03月12日
博多長浜らーめん よかと 所沢市 QRオーダーの裏メニュー特製つけ麺+キクラゲ+赤いタレ+生ビール+ハイボール+塩辛と竹ちくわ、たこぶつ・海老・フグ皮・カリカリ小梅など
埼玉県所沢市東狭山ヶ丘1−8−22にある博多長浜らーめん よかとで、QRオーダー裏メニューの特製つけ麺(930円)を食べてきました。
今日は一杯(4杯?)と最高に美味しいおつまみ(特に塩辛と竹ちくわ、たこぶつ・海老・フグ皮・カリカリ越生小梅なども美味しかった〜!)(今日は睡眠3時間だったので、昼酒効きました〜笑)を食べ呑みした後に、QRオーダーの裏メニューの特製つけ麺+キクラゲを注文。
赤いタレも、お願いしました。
麺は自家製麺の、ストレート細麺。
具は、つけ汁の中にチャーシュー・ネギ、麺の上にレアチャーシュー・海苔・味玉・メンマ・キクラゲなどです。
いただいてみると、・・・
あっさり豚骨に魚介が加わり、美味しい〜!
自家製麺も美味しいし、チャーシューも最高です。
途中から赤いタレを麺につけながら食べると、これも最高。
さらに自分の好きなキクラゲはコリコリだし、味玉はトロ〜リ。
卓上の、紅ショウガと禁断の壺を入れて味変しても、やっぱり最高。
最後にスープ割をしましたが、これがまた美味しかった。
今日も、全部美味しかった〜!
店長、iさん、いろいろありがとうございました。
ご馳走さまでした。
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