埼玉県入間市久保稲荷1-28-25にある らあめん花月嵐で期間限定のシン・ゲンコツらぁめん（1170円）＋ライス（アプリクーポン）を食べてきました。
今日は、らあめん花月嵐で期間限定のシン・ゲンコツらぁめんのボタンをポチッと。
シン・ゲンコツらぁめんは、らあめん花月嵐創業30周年記念作品との事で、飯田商店の店主が総監督を務めたようです。
店員さんに券を渡しアプリクーポンで、ライスをお願いしました。
麺は、ストレート細麺。
具は、チャーシュー3枚・ネギ・アンコールペッパーなどです。
いただいてみると、・・・
思ったよりも、アッサリしていますが、ジワジワと豚の旨味が押し寄せてきて美味しい〜！
タレも脂も使用せず、豚の旨味のみというのは、新しい味わいのラーメンですね。
麺は、しなやかといった感じで、何とも言えない良い食感。
チャーシューは、やはり豚の旨味全開で柔らかく美味しいー。
アンコールペッパーは、カンボジアの胡椒のようで３つ星取得のレストランでも採用されているようです。
最初はやや弱いかな？とも思ったスープですが、飲み進めると本当に旨い。
ただ、1170円というのはCP悪いかな。(笑)
ご馳走さまでした。
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