2022年10月19日
麵屋英 ふじみ野市 つけ麺
埼玉県ふじみ野市大井中央4丁目8-13にある 麵屋英で、つけ麺(800円)を食べてきました。
魚介の強いつけ麺が食べたくなり、久しぶりの麵屋英で、つけ麺を注文。
10年くらい前は男性がやっていたのですが、今は女性のワンオペのようです。
麺は、極太麺。
具は、チャーシュー・メンマ・ナルト・ネギなどです。
いただいてみると、・・・
豚骨+魚介で、美味しい〜!
なんか懐かしい〜。
極太麺の食感も、最高。
こうゆう歯ごたえの強い麺、大好きです。
英のつけ麺を食べたのは、10何年かぶりでしたが、変わらぬ美味しさで最高でした。
ご馳走さまでした。
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