埼玉県入間市豊岡１丁目３−２９ ホルモン焼道場アジト内でランチタイムのみラーメン店として営業している 麺房 徳山で、ローストビーフのせBlackらーめん（1200円）を食べてきました。
今日は麺房 徳山で、限定のローストビーフのせBlackらーめんをペイペイで支払い、注文。
麺はストレート麺と、手揉み麺で選べるとの事で、手揉み麺で。
麺量は、中盛・大盛が無料との事で、大盛でお願いしました。
麺は、手もみ太麺。
具は、大きなローストビーフ3枚・味玉・穂先メンマ・ネギ・三つ葉などです。
いらだいてみると、・・・
見た目は真っ黒ですが、サッパリで美味しい〜！
牛骨の旨味しっかりで、最高。
噛み応えのある麺も、食感最高です。
そして何と言っても、ローストビーフ！
しっとり柔らかで牛の旨味全開、こんなに旨いローストビーフは、久しぶりに食べました。
味玉はトローリ、穂先メンマはシャキシャキで、もう何も言う事無し。
美味しかった〜！
ご馳走さまでした。
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