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2022年03月26日

スシロー  入間市  期間限定 麺屋 海神監修「魚介に超惚れこんだ塩ラーメン」

スシロー (1).jpg

スシロー (2).jpg


埼玉県入間市大字上藤沢54-1にある スシローで、麺屋 海神監修「魚介に超惚れこんだ塩ラーメン」(418円)レモンサワー+馬刺し食べ比べ+あわびの食べ比べ(蒸し・生)+茶碗蒸し、他を食べてきました。

今日はちょっと早い息子の誕生日プレゼントを買い、息子家族とスシローへ。
麺屋 海神監修の「魚介に超惚れこんだ塩ラーメン」+レモンサワー他をポチッと。

いただいてみると、・・・
鯛・はまち・まぐろのアラをじっくりと丹念に炊き上げたスープは、あっさりしていながら魚介の旨味いっぱいで美味しい。
麺は中太麺ですが、モチモチ。
炙って香ばしく仕上げた鯛や、白髪ねぎ・大葉・みょうがも良い感じ。

馬刺し食べ比べは、馬刺しは2枚のせ、赤身はガーリック醤油炙りに、ねぎとろはフライドガーリックとねぎを合わせた細巻なんですが、どれも美味しい。

でも一番好きだったのは、、、
やっぱり、鮑。
蒸しは、柔らか〜。
生は、コリッコリ。
どっちも好きです。

この後にも、いろいろ食べて呑みました。
酔っ払い〜。(笑)
ご馳走さまでした。


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