埼玉県所沢市東狭山ヶ丘1−8−22にある博多長浜らーめん よかとで、生姜とんこつ＋赤いタレ＋ビール他を食べてきました。
今年初という事で、まずは生ビール。（土日祝は半額！）
いろいろ、おつまみをいただき（チーズのバジルオリーブオイル？も、初めて食べたけど美味しかった）
何杯か呑んだ後に、生姜とんこつ＋赤いタレを注文。
麺は自家製麺の、ストレート細麺。
具材はレアチャーシュー・チャーシュー・ネギ・味玉・海苔・キクラゲなどです。
いただいてみると、・・・
生姜がいい感じで効いていて、美味しいー！
もちろん豚骨の旨味も、しっかりでレギュラーメニューよりアッサリで自分は好きです。
次に別皿の赤いタレを少しずつ麺に付けていただくと、ちょっと酸味のある辛さがいい感じで美味しいー。
さらに赤いタレをスープに溶かして食べると、パンチアップ。
別皿で提供されるので、自分のペースで楽しめるのがいい。
もちろんチャーシュー・レアチャーシューも美味しいし、トロトロ味玉も最高。
自家製麺も、本当に美味しかった。
あっ、替玉変化球の鬼玉（食べるラー油がけ）も最高でしたよ。
店長、iさん、いろいろありがとうございました。
あぁ〜、美味しかった。
ご馳走さまでした。
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