埼玉県所沢市緑町4-5-4にある 所沢大勝軒で、中華そば(750円）＋ネギ（80円）を食べてきました。
久しぶりに開店30分前に行くと、すでに並びが４人。
開店前には10人以上に、相変わらずの人気です。
店内に入り、中華そば＋ネギのボタンをポチっと。
麺はいつもの、中太麺。
具は、ネギがいっぱいで良く見えませんが(笑)、チャーシュー・メンマ・ナルト・海苔・味玉（開店時並びサービス？）・ネギなどです。
いただいてみると、・・・
久しぶりですが、やっぱり美味しい〜！
まず麺自体が美味しい。
もちろんスープも。
味玉はトロトロだし、昔ながらの噛み応えのあるチャーシューも美味しい。
途中から卓上の豆板醤とニンニクを入れると、パワーアップ。
美味しかった〜！
ご馳走さまでした。
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