埼玉県入間市宮寺611にある Ramen611で、蛤の冷やし塩そば〜オリーブオイル＆ブラックペッパーver〜(900円)を食べてきました。
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麺は、ストレート細麺。
具は、レアチャーシュー・蛤・メンマ・ミニトマト・ルッコラ？などです。
いただいてみると、・・・
オリーブオイルとブラックペッパーの香りもいい感じで、美味しいー。
もちろん、スープや麺も最高です。
スープを凍らせた氷が入っているので、ずっと冷たいしスープが薄まらないのも良いですね。
その後、替玉（100円）もいただきました。
暑い夏に、ピッタリの一杯。
美味しかったー。
ご馳走さまでした。
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