埼玉県入間市宮寺2283-2にある Miya Dera Soulで、背脂中華ソバ＋肉めし（ランチＢセット⇒930円）を食べてきました。
久しぶりのMiya Dera Soulで、背脂中華ソバ＋肉めし（ランチＢセット）のボタンをポチっと。
麺は、平打ちちぢれ麺。
具は、チャーシュー・メンマ・カイワレ・ナルト・海苔・タマネギのみじん切りなどです。
いただいてみると、・・・
動物系に煮干し、さらに背脂のコクが加わり、美味しい〜！
麺はプリプリ、厚みのあるチャーシューやメンマも本当に美味しい。
肉めしは、刻んだチャーシューがいっぱいで、タレも美味しくて最高。
肉めしの器が変わって、食べやすくなりましたね。
久しぶりでしたが、美味しかった〜。
ご馳走さまでした。
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