埼玉県川越市中台南1−19−5にある 讃岐ラーメン香麦で、いりこそば（750円）＋トマトとブタ軟骨のカレー（350円）を食べてきました。
去年11月に新規開店した讃岐ラーメン香麦で、いりこそば＋トマトとブタ軟骨のカレーのボタンをポチッと。
開店当初から、気になっていたんですが今日になってしまいました。(笑)
麺は、中太麺。
具は、鶏と豚のレアチャーシュー・豚軟骨・メンマ・水菜・タマネギ・ワカメなどです。
いただいてみると、・・・
サッパリしていながら旨味いっぱいで、美味しい〜！
和光市の古丹製麺さんと共同開発したという麺は、コシ抜群でモチモチ。
鶏と豚のレアチャーシューは肉本来の美味しさが味わえ、豚軟骨はとろとろ〜。
美味しいー。
トマトとブタ軟骨のカレーは、辛さがちょうどいい感じで美味しい。
ブタ軟骨は、やはりトロトロで最高。
美味しかったー。
ご馳走さまでした。
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