埼玉県入間市小谷田６０９−１４にある きゃべとんで、熟成醤油きゃべとん（25日まで半額374円）を食べてきました。
25日まで熟成醤油きゃべとんが半額だという事で、きゃべとんで熟成醤油きゃべとんを注文。
麺は、ストレート細麺。
具は、キャベツ・チャーシュー・海苔・ネギなどです。
いただいてみると、・・・
スッキリしたスープで、美味しいー。
味が変わったという事ですが、以前より醤油が立った感じかな。
200度の油で揚げたキャベツは、シャキシャキで甘みがあり美味しいです。
チャーシューは厚みが増して柔らかく、ネギも香ばしく良いですね。
美味しかった。
ご馳走さまでした。
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