新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。
2014年03月17日
ハーブティーで、ゆるやかに気持ちの切り替えを〜
年度末、変化する日々に気持ちが追いつかない…
そんなときも、慌てないで いつも通り、
少しずつ移りゆく季節とともに 過ごしたい。。
〜 ２つの リラックス向けのハーブ を ブレンド 〜
ラベンダー ＋ カモミール
ラベンダーが、晴れ晴れと爽やかな草原が広がるように香り、
カモミールは、かすかにほろ苦くも甘く、優しいひだまりのように包み込んで、
ゆる〜く のんびり、
でも たしかに、前に進むことができそうで、
気持ちがふわりと軽くなりました。
あまさと、すっきりした風味とが混ざりあう心地よさ 〜
＊ どちらとも安眠できる香りなので、お休み前にも ＊
そんなときも、慌てないで いつも通り、
少しずつ移りゆく季節とともに 過ごしたい。。
〜 ２つの リラックス向けのハーブ を ブレンド 〜
ラベンダー ＋ カモミール
ラベンダーが、晴れ晴れと爽やかな草原が広がるように香り、
カモミールは、かすかにほろ苦くも甘く、優しいひだまりのように包み込んで、
ゆる〜く のんびり、
でも たしかに、前に進むことができそうで、
気持ちがふわりと軽くなりました。
あまさと、すっきりした風味とが混ざりあう心地よさ 〜
 |
農薬不使用カモマイルジャーマン 袋入100g【レビューを書くと、送料無料】生活の木ハーブティ ハーブティー ジャーマンカモミールC |  |
＊ どちらとも安眠できる香りなので、お休み前にも ＊
タグ：ハーブティー
【このカテゴリーの最新記事】
2014年03月16日
わりと手抜きの、ポテトグラタン
手抜きとはいっても、そこそこ手順と、けっこう時間がかかるけど…
☆ 熱いもので火傷に気を付けるのと、包丁を使うとこ以外は、
☆ 小さいお子さんも一緒に楽しく作れるレシピと思います♪
１〜２人分 （１２cm×２０cmくらいの グラタン皿１つ分）
材料
・ジャガイモ ３〜４個
・玉ねぎ １個
・ハーフベーコン ５〜６枚
・バター 10〜20ｇ前後
・（あれば）ローリエの葉 1枚
・生クリーム 50〜100ｃｃ （適当）
・チーズ（とろけるチーズ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズなど）
・パセリ
・塩、こしょう
ジャガイモ
まず、ジャガイモを皮ごと、たっぷりの水から茹でる
＊ 茹で上がるまで、かなり時間がかかるけど、
皮ごと茹でたほうが、ジャガイモの味が濃くておいしいです！
↓
ジャガイモに竹串がすっと通り抜けるようになったら、
熱々の状態で、フキンなどで、皮をこそぎとる（できるだけ薄く）
↓
輪切り
玉ねぎ ＋ ベーコン ＋ バター ＋（あれば）ローリエの葉
バターを溶かした鍋で、スライスした玉ねぎと、細めにきざんだベーコンを
ゆっくり炒める（弱火〜中火）→玉ねぎが しんなりして粘りがでてくるまで。
＊（あれば）半分に折ったローリエも一緒に炒める
＊塩、こしょうで味をととのえる
チーズ
かたまりのモッツァレラチーズなど、厚みがあるチーズは、グラタン皿に重ねやすい大きさに切る
パセリ
みじん切り
グラタン皿にうすくバターを塗って、だいたい以下のような感じで重ねて入れる
玉ねぎ＋ベーコン
→ジャガイモ
→チーズ
→玉ねぎ＋ベーコン
→ジャガイモ
→チーズ＋パセリ
最後に、生クリームを、ジャガイモに ほどよく しみ込むくらいに まわしかけ、
アルミホイルをかぶせて、オーブントースターでじゅうじゅうと音がしてくるまで
加熱する（１５〜２０分くらい？）
↓
中心部まで熱くなったら、アルミホイルを外して、ほどよく焦げ目をつける
＊ガスオーブンで、ガスオーブンの調理ブックなどを参考にして加熱してもよい
（その場合は、アルミホイルは不要）
☆生クリームの汁気が気になる場合は、ごく少量にするか、
かわりに ホワイトソースを…ぜんぜん手抜きじゃなくなるけど。
☆ジャガイモ茹でる時間以外は、まぁ、ささっと手早く作れます
☆ 熱いもので火傷に気を付けるのと、包丁を使うとこ以外は、
☆ 小さいお子さんも一緒に楽しく作れるレシピと思います♪
１〜２人分 （１２cm×２０cmくらいの グラタン皿１つ分）
材料
・ジャガイモ ３〜４個
・玉ねぎ １個
・ハーフベーコン ５〜６枚
・バター 10〜20ｇ前後
・（あれば）ローリエの葉 1枚
・生クリーム 50〜100ｃｃ （適当）
・チーズ（とろけるチーズ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズなど）
・パセリ
・塩、こしょう
ジャガイモ
まず、ジャガイモを皮ごと、たっぷりの水から茹でる
＊ 茹で上がるまで、かなり時間がかかるけど、
皮ごと茹でたほうが、ジャガイモの味が濃くておいしいです！
↓
ジャガイモに竹串がすっと通り抜けるようになったら、
熱々の状態で、フキンなどで、皮をこそぎとる（できるだけ薄く）
↓
輪切り
玉ねぎ ＋ ベーコン ＋ バター ＋（あれば）ローリエの葉
バターを溶かした鍋で、スライスした玉ねぎと、細めにきざんだベーコンを
ゆっくり炒める（弱火〜中火）→玉ねぎが しんなりして粘りがでてくるまで。
＊（あれば）半分に折ったローリエも一緒に炒める
＊塩、こしょうで味をととのえる
チーズ
かたまりのモッツァレラチーズなど、厚みがあるチーズは、グラタン皿に重ねやすい大きさに切る
パセリ
みじん切り
グラタン皿にうすくバターを塗って、だいたい以下のような感じで重ねて入れる
玉ねぎ＋ベーコン
→ジャガイモ
→チーズ
→玉ねぎ＋ベーコン
→ジャガイモ
→チーズ＋パセリ
最後に、生クリームを、ジャガイモに ほどよく しみ込むくらいに まわしかけ、
アルミホイルをかぶせて、オーブントースターでじゅうじゅうと音がしてくるまで
加熱する（１５〜２０分くらい？）
↓
中心部まで熱くなったら、アルミホイルを外して、ほどよく焦げ目をつける
＊ガスオーブンで、ガスオーブンの調理ブックなどを参考にして加熱してもよい
（その場合は、アルミホイルは不要）
☆生クリームの汁気が気になる場合は、ごく少量にするか、
かわりに ホワイトソースを…ぜんぜん手抜きじゃなくなるけど。
☆ジャガイモ茹でる時間以外は、まぁ、ささっと手早く作れます
 |
2014年03月15日
モヤモヤを吹っ切りたいときに聴く
"Cool Struttin"
piano…ソニー・クラーク
出だしから 歯切れよく、お腹の底の方まで調子よく響いてくるので、
納得いかないことや、しても仕方ない後悔から私を解放してくれます 。
干渉しずぎず 適度に突き放してくれて、
スカッとします。
piano…ソニー・クラーク
出だしから 歯切れよく、お腹の底の方まで調子よく響いてくるので、
納得いかないことや、しても仕方ない後悔から私を解放してくれます 。
干渉しずぎず 適度に突き放してくれて、
スカッとします。
 |
風邪予防 …花粉症にも
〜風邪予防、花粉症に〜
ラヴィンツァラ ２０滴を、植物油（ホホバ油など）５ｍｌに混ぜて溶かします。
…胸や背中に数滴を、１日３〜４回くらい塗布します。
☆こどもの場合は、半分以下の濃度にうすめます。
☆半分（１０滴）を、ユーカリ・ラディアタ にすると、相乗効果も期待できます。
…こどもからお年寄りまで、安心して使いやすいレシピです
。。風邪気味かな、というとき、ミゾオチから喉にかけて、
ラヴィンツァラをそのまま７〜８滴 塗って眠り、
翌朝にはすっきり、という人が我が家にいますが…、
皮膚が丈夫で、体の抵抗力に自信があるとしても、自己責任で。。
ラヴィンツァラ ２０滴を、植物油（ホホバ油など）５ｍｌに混ぜて溶かします。
…胸や背中に数滴を、１日３〜４回くらい塗布します。
☆こどもの場合は、半分以下の濃度にうすめます。
☆半分（１０滴）を、ユーカリ・ラディアタ にすると、相乗効果も期待できます。
…こどもからお年寄りまで、安心して使いやすいレシピです
 | プラナロム(PRANAROM) 精油/ラベンサラ（ラヴィンツァラ） エッセンシャルオイル/Essential Oil/送料無料 |
 |
 |
。。風邪気味かな、というとき、ミゾオチから喉にかけて、
ラヴィンツァラをそのまま７〜８滴 塗って眠り、
翌朝にはすっきり、という人が我が家にいますが…、
皮膚が丈夫で、体の抵抗力に自信があるとしても、自己責任で。。
すっきり疲れをとって眠りを誘うお風呂の香り
「ラヴィンツァラ」は、香りはスッキリしているのに、不思議と眠くなる精油です。
現在のところ精油の成分からは眠くなる理由が見つかってないそうで、
「精油全体の作用として」などと書かれています。
他にも、免疫に働きかけるのでも有名で、
我が家では、風邪の時期に欠かせない精油です。
今もインフルエンザは全国的に警戒レベルを超えているので、
これからもまだまだ活用シーンがありそうです。
〜お風呂に〜
精油（エッセンシャルオイル）を１回分のバスソルトに混ぜて浴槽のお湯に溶かします。
配合例
・ラヴィンツァラ…４滴
・ラベンダー・アングスティフォリア…４滴
・マンダリン…２滴 ＊皮膚につけた後、４〜５時間は日にあてない
☆柑橘系の香りを強くしたいときは、マンダリンの割合をふやします。
☆鼻や喉の通りをよくしたいときは、ラヴィンツァラの割合をふやします。
現在のところ精油の成分からは眠くなる理由が見つかってないそうで、
「精油全体の作用として」などと書かれています。
他にも、免疫に働きかけるのでも有名で、
我が家では、風邪の時期に欠かせない精油です。
今もインフルエンザは全国的に警戒レベルを超えているので、
これからもまだまだ活用シーンがありそうです。
〜お風呂に〜
精油（エッセンシャルオイル）を１回分のバスソルトに混ぜて浴槽のお湯に溶かします。
配合例
・ラヴィンツァラ…４滴
・ラベンダー・アングスティフォリア…４滴
・マンダリン…２滴 ＊皮膚につけた後、４〜５時間は日にあてない
☆柑橘系の香りを強くしたいときは、マンダリンの割合をふやします。
☆鼻や喉の通りをよくしたいときは、ラヴィンツァラの割合をふやします。
 | プラナロム(PRANAROM) 精油/ラベンサラ（ラヴィンツァラ） エッセンシャルオイル/Essential Oil/送料無料 |
2014年03月13日
「歌枕」謎ときの旅 〜失われた幻想の地へ〜
失われた幻想の地へ
「歌枕」謎ときの旅
荒俣宏
うまく説明できない面白さです。 他では味わえない、極めつけ！ の。
芭蕉や西行、能因法師たちの「うた」や旅した土地を通し、
当たり前に思っていた常識や習慣が、実は、深遠なところから始まっていて、
ずっと遠くだと思っていた縄文時代さえ身近なものに感じられてきます。
古代の人たちにとっては、その時代が現在で、
わたしが今いるこの場所も 大昔からずっとここにあり、
今、長い間の積み重ね（下のほうは見えない…）の上で、
時を経て微かに残っている破片たちや、その名残に囲まれ過ごしているんだなぁ〜
「歌枕」謎ときの旅
荒俣宏
うまく説明できない面白さです。 他では味わえない、極めつけ！ の。
芭蕉や西行、能因法師たちの「うた」や旅した土地を通し、
当たり前に思っていた常識や習慣が、実は、深遠なところから始まっていて、
ずっと遠くだと思っていた縄文時代さえ身近なものに感じられてきます。
古代の人たちにとっては、その時代が現在で、
わたしが今いるこの場所も 大昔からずっとここにあり、
今、長い間の積み重ね（下のほうは見えない…）の上で、
時を経て微かに残っている破片たちや、その名残に囲まれ過ごしているんだなぁ〜
 |
 |
2014年03月10日
源氏物語の思い出
大学四年の冬、谷崎潤一郎さん訳のを、
夜も寝ないで （少しは寝たと思うけど、）
たしか３〜４日くらいかけて 読み耽りました。
あのときを逃したらもう、読めなかったかもしれません。
最近 テレビで ドナルドキーンさんが
「谷崎さんの訳はたしかに素晴らしいけど
そこに費やす多大な時間を、源氏の訳よりも
本人の素晴らしい小説に費やしてもらいたかった」
というようなことを言われてました。
たしかに、そうかも…、でも、もしその通りになっていたら、
わたしは未だに源氏物語を読み通せないままだったかも…
と、そのとき思いました。
谷崎訳は、原文ほどではないにしても、主語がけっこう省略されて読みづらい
と言われてましたが、読んでみると、
敬語だけではなく、その状況で何をし、何を思ったかが書かれていれば、
だいたい、それは誰の行動か、思いかを推察できます。
なので、今こうして生きているわたしたちにしたって、
ある状況で、ある行動をし、何かの気持ちになるのも、
おのずと決まっていることなのかも。
例えば そこにいるのが誰だったとしても、
「この状況で、こういうことが起きたら、もうこうする他ない」
「この環境で、こんな風に育てられたら、成長するとこうなる」
「ここで、こんな風に出会ってしまったら、もう好きになってしまうしかない」
…とか。
夜も寝ないで （少しは寝たと思うけど、）
たしか３〜４日くらいかけて 読み耽りました。
あのときを逃したらもう、読めなかったかもしれません。
最近 テレビで ドナルドキーンさんが
「谷崎さんの訳はたしかに素晴らしいけど
そこに費やす多大な時間を、源氏の訳よりも
本人の素晴らしい小説に費やしてもらいたかった」
というようなことを言われてました。
たしかに、そうかも…、でも、もしその通りになっていたら、
わたしは未だに源氏物語を読み通せないままだったかも…
と、そのとき思いました。
 |
谷崎訳は、原文ほどではないにしても、主語がけっこう省略されて読みづらい
と言われてましたが、読んでみると、
敬語だけではなく、その状況で何をし、何を思ったかが書かれていれば、
だいたい、それは誰の行動か、思いかを推察できます。
なので、今こうして生きているわたしたちにしたって、
ある状況で、ある行動をし、何かの気持ちになるのも、
おのずと決まっていることなのかも。
例えば そこにいるのが誰だったとしても、
「この状況で、こういうことが起きたら、もうこうする他ない」
「この環境で、こんな風に育てられたら、成長するとこうなる」
「ここで、こんな風に出会ってしまったら、もう好きになってしまうしかない」
…とか。
信州 手打ち生そば 2〜3人前セット 【NS02送料無料】【楽ギフ_包装】【smtb-T】【あす楽対応_関東】【蕎麦】【引っ越しそば】【ホワイトデー】 |  |
タグ：読書
「豊穣の海」 … ネタバレ あり …
「豊穣の海」 三島由紀夫
「豊穣の海」を読んで、
そのれから 数年後に、谷崎潤一郎訳の「源氏物語」を読みました。
なので、「浮舟」の最後まで読んだとき、
「豊穣の海」春の雪の最後のシーンが重なり、涙がとまらなくなりました。
普段から涙もろいほうだけど、いつもすぐ泣いてしまうのとは違って
そのときは、なんというか、まっすぐ つぅーっと、
わたしよりも高いところから、わたしよりも低いところへと
いつまでも流れつづけるのではないか、と思うような涙でした。
途中、読むのがシンドクなったりもしたけど、源氏、
最後まで読んでおいてよかった。
これからまた全四巻を読み返す気にはなれないけど…
純日本風な香りと、アジアの香り、
そして、仏教的な要素もあわせもつ 物語をおもいながら
お香を焚いて じんわりしています。
鬼頭 天薫堂 「老松」
「豊穣の海」を読んで、
そのれから 数年後に、谷崎潤一郎訳の「源氏物語」を読みました。
なので、「浮舟」の最後まで読んだとき、
「豊穣の海」春の雪の最後のシーンが重なり、涙がとまらなくなりました。
普段から涙もろいほうだけど、いつもすぐ泣いてしまうのとは違って
そのときは、なんというか、まっすぐ つぅーっと、
わたしよりも高いところから、わたしよりも低いところへと
いつまでも流れつづけるのではないか、と思うような涙でした。
途中、読むのがシンドクなったりもしたけど、源氏、
最後まで読んでおいてよかった。
 |
これからまた全四巻を読み返す気にはなれないけど…
純日本風な香りと、アジアの香り、
そして、仏教的な要素もあわせもつ 物語をおもいながら
お香を焚いて じんわりしています。
鬼頭 天薫堂 「老松」
 |
 |
2014年03月09日
海からの贈り物
「海からの贈り物」
リンドバーグ夫人
吉田健一訳
新潮文庫
自身も飛行家だった リンドバーグ夫人が、
多忙な生活を含め、自分自身、そして自然と向き合いながら
静かな心で、ささやかでも貴重なよろこびを重ね、生まれた
ことば達がこめられています。
訳者が「あとがき」でも書かれているように、
女性にかぎらず、すべての 「現代に生きる人間」たちに 語りかけていると思います。
 |
2014年03月08日
休日の午後のモーツァルト
休日の午後、
たまには 出かけたりせず、しごとや家事のことを忘れて
ぼや〜っとする時間を作ります。 そんなとき、
モーツァルトの
クラリネット五重奏曲 イ長調 （KV５８１） をきくと、
不思議なくらい穏やかに、ゆったりしてきます。
特に、うまくいかないことや、悩んでいることがあるとき聴くと、
… だいじょうぶ、もっと気を楽にして、
少しずつでも 思うことをやっていけば
きっと道がひらけるよ …
と言っているみたい。
クラリネットが、
やさしい弦楽器の背景と調和して、
まろやかながら 芯のある音色で語りかけてくるのです。
わたしには、そんな風にきこえます。
ちょっと、疲れているのかも。
たまには 出かけたりせず、しごとや家事のことを忘れて
ぼや〜っとする時間を作ります。 そんなとき、
モーツァルトの
クラリネット五重奏曲 イ長調 （KV５８１） をきくと、
不思議なくらい穏やかに、ゆったりしてきます。
 |
特に、うまくいかないことや、悩んでいることがあるとき聴くと、
… だいじょうぶ、もっと気を楽にして、
少しずつでも 思うことをやっていけば
きっと道がひらけるよ …
と言っているみたい。
クラリネットが、
やさしい弦楽器の背景と調和して、
まろやかながら 芯のある音色で語りかけてくるのです。
わたしには、そんな風にきこえます。
ちょっと、疲れているのかも。
