最近は、カロリーオフやグルテンフリーなど
健康志向の食事が流行っていますよね。
その中でもヴィーガンという言葉を聞いたことがありますか？
今回はヴィーガンについて簡単に分かりやすくまとめました。
目次
1.ヴィーガンってどんなもの?
ヴィーガンとは
ベジタリアンとの違いは?
2.どんなメリットがあるの?
ダイエット効果
便秘の解消
美容効果
疲れにくくなる
3.ヴィーガンを始めたい方必見!セントパレスとは?
こんな方におすすめ
どんなメニューが届くの?
4.まとめ
1.ヴィーガンってどんなもの?
ヴィーガンとは
ベジタリアンとの違いは?
2.どんなメリットがあるの?
ダイエット効果
便秘の解消
美容効果
疲れにくくなる
3.ヴィーガンを始めたい方必見!セントパレスとは?
こんな方におすすめ
どんなメニューが届くの?
4.まとめ
ヴィーガンってどんなもの?
ヴィーガンについてや、 ベジタリアンとの違いについて説明していきます。
ヴィーガンとは
完全菜食主義者とも呼ばれ、肉や魚を食べない人のことを指します。
また、動物が関わっている服や化粧品は使わないという人もいます。
ヴィーガンとは、動物虐待に繋がるような社会の仕組みを見直し
地球全体がより良くなることを目的として誕生した言葉です。
地球全体がより良くなることを目的として誕生した言葉です。
現在では食べ物や衣類のために、
動物が犠牲にされることなく生活する方法として注目されています。
ヴィーガンにもいくつか種類があります。
- ダイエタリー・ビーガン
完全菜食だが、服や化粧品等は動物が関わっていても使用する - ホールフード・ビーガン
果物、野菜、全粒穀物、ナッツを多く含んだ食事を好む - ジャンクフード・ビーガン
加工されたビーガン製品に頼った食生活をしている - ローフード・ビーガン
生の野菜、ナッツや種、48度以下の温度で調理された植物を食べる - ローファット・ローフードビーガン
アボカドなど高脂質な食べ物を制限し、主に果物だけを食べる
ベジタリアンとの違いは?
ベジタリアンとの違いは卵や乳製品、はちみつを食べるかどうかです。
一般的に肉や魚を食べない人をベジタリアンといいます。
その他にも、ヴィーガンは卵や乳製品、はちみつも食べません。
ベジタリアンにもいくつか種類があります。
- ビーガン 植物性食品のみを食べる
- ラクト・ベジタリアン 植物性食品と乳製品は食べる
- ラクト・オボ・ベジタリアン 植物性食品と乳製品、卵は食べる
- ペスコ・ベジタリアン 植物性食品と魚、卵、乳製品は食べる
ビーガンはベジタリアンの中の一つです。
どんなメリットがあるの?
ヴィーガンのメリットについてまとめました。
ダイエット効果
野菜や果物をたくさん取り入れることで、脂質のとりすぎを控えられます。
野菜中心の食生活になるため、ダイエット効果が期待できます。
便秘の解消
食物繊維が多く含まれている野菜や豆類を多くとり入れるため
腸内環境が改善され、便秘の解消につながります。
美容効果
野菜や豆類などは低カロリーなだけでなく、
ビタミンなど美容に嬉しい栄養素も摂取することができます。
疲れにくくなる
野菜や果物などの植物性食品は、肉や魚に比べて消化が良いので
内蔵の負担も軽く、疲れにくい体になります。
ヴィーガンを始めたい方必見!セントパレスとは?
引用：St.Palace HP
ヴィーガンには体に良いことがたくさんありますが
何から始めたらよいか分からない、という方も多いのではないでしょうか。
そこでおすすめなのが「St.Palace（セントパレス）」です。
野菜料理研究家カノウユミコさん監修のケーキや、
旬の野菜をふんだんに使った料理がお家に届くサービスです。
旬の野菜をふんだんに使った料理がお家に届くサービスです。
月に一度、美味しいコース料理が届く定期便や
お試しで頼むこともできるので無理せず続けられます。
こんな方におすすめ
✓ヴィーガン料理に興味がある
✓美味しい野菜料理が食べたい
✓健康的な食生活を目指したい
✓離れて暮らす家族に、健康的な食事をプレゼントしたい
✓美味しい野菜料理が食べたい
✓健康的な食生活を目指したい
✓離れて暮らす家族に、健康的な食事をプレゼントしたい
母の日にケーキを贈るなど、ギフトとしてもおすすめ！
どんなメニューが届くの?
2023年5月のメニューをご紹介します。
- 新じゃがのヴィーガントルティージャ
- そら豆とエリンギの酒粕アヒージョ
- 鳥取産グリーンピースのスプレッド
- 鳥取産フルーツトマトのガスパチョ
- 春の山菜のヴィーガンピザ
- おからと豆腐のティラミス
定期便のメニューは栄養バランスが整っており、
1ヶ月ごとに変わるので飽きずに続けられます。
湯せんや冷蔵庫で解凍するだけなので手軽に食べられるのも魅力です。
