赤・白・緑の花見団子はなぜ3色なのか?それぞれの意味について解説!: あやブログ

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2023年03月18日

赤・白・緑の花見団子はなぜ3色なのか?それぞれの意味について解説!

今年もお花見の季節がやってきましたね。
お花見といえば、見た目もかわいい花見団子は欠かせません。

皆さんは、花見団子はなぜ3色なのか知っていますか?
今回は3色の理由や、歴史、作り方について説明していきます。

目次

1.花見団子はなぜ3色なのか?
　赤・白・緑の理由
　色の順番にも意味がある

2.花見団子をなぜ食べるのか?
　花見団子の歴史
　全国に広まったのはいつ?

3.レンジで簡単! 花見団子の作り方

4.おすすめの花見団子は?
　シャトレーゼ「三色団子」
　御菓子司相川「花見だんご」

4.まとめ

花見団子はなぜ3色なのか?

花見団子の色の意味について説明していきます。

赤・白・緑の理由

花見団子の色は赤（ピンク）、白、緑です。
赤は桜、白は桃の節句に飲む白酒、緑はよもぎや新緑を表しています。

また、赤は春、白は冬の名残、緑は夏の予兆を表しており
秋が無い＝飽きないという意味もあります。

一般的には3色ですが、地域や和菓子店によっては4色の花見団子もあります。
　

色の順番にも意味がある

花見団子は、上から赤→白→緑の順で串にささっていることが多いです。
これは赤いつぼみの後に、白い桜の花が咲き、葉桜になるという
桜の木の成長を表現しています。

また、雪解けの様子を表しているともいわれており、
赤は太陽、白は地面に残る雪、緑は雪の下に芽吹く新緑を表しています。

団子の色で季節の移ろいを表すなんて、なんだか粋ですよね。

花見団子をなぜ食べるのか?

花より団子ということわざがあるほど、
団子はお花見には欠かせないスイーツですよね。

ではなぜ、お花見に花見団子を食べるのか
について分かりやすく説明していきます。

花見団子の歴史

花見団子が誕生したきっかけは、あの豊臣秀吉といわれています。
宴会で日本中の甘味を集めて披露したことが始まりとされています。

豊臣秀吉は、京都の醍醐寺三宝院の山麓（さんろく）で宴会を開きました。
700本の桜を移植させ、1,300人を招いた大宴会だったそうです。

醍醐の花見と呼ばれるようになったその宴会は、
桜で酒を飲むという、現代のお花見のルーツになるものでした。

その時に、お茶菓子として招待客に振る舞われたのが
カラフルな花見団子だったといわれています。