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2016年08月28日

秋の味覚 まつたけ

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中国産ではありますが・・・(国産食べれるくらい出世したい!)
今回は、まつたけを楽しんでみました。
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まず茶碗蒸し
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ホイル焼き
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しめは、まつたけご飯と土瓶蒸し
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まつたけご飯が炊き上がるときの香りが最高
ホイル焼きが一番、まつたけ食べてる!って感じましたね。
秋を満喫しました。ご馳走様でした

先日、秋刀魚が出てきたのでさっとく買ってみたのですが、まだ小さく脂ののりも悪かったか少しパサッとした感じでした。もう少し脂ののったかなと思える時期にまた食べてみようと思います。

まだまだ美味しいもの探しまっせ

posted by oobuta at 12:09 | TrackBack(0) | 旬の食材

2016年08月27日

えびの風味で幸せ気分

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昨日はピリ辛えびまぜラーメンをチョイスしてみました。汁なしラーメンということで・・・
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カロリーは338kcal
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麺と調味料です。4分半茹でて、お湯をよく切ったら調味料と混ぜて出来上がり
この時、冷水で冷やしてから混ぜれば冷たいバージョンもできるのですが、私は温かいまま食べました。
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混ぜてるときから、えびの香りがプンプンします。ネギとハムを添えていただきまーす。
まず、えびの香りが口の中に広がると同時に、ピリ辛ゴマ油の風味も広がります。しょうゆがベースの味付けですが、わかりずらいくらいえびの主張が強い
汁がないので、ラーメンとも違うし焼きそばとも違う・・・ 冷やして食べれば酢の効いていない冷やし中華が一番近いかなぁ 表現しづらいですが、美味しかったです

また、美味しいもの探しに行ってきまーず。

2016年08月26日

オリオンビールとよこすか海軍カレーコロッケ

最近運動不足を感じる・・・
ので、何か楽しみがあればウォーキングもできるかなと思い、
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保冷袋に保冷剤を入れ、氷とビールをビニール袋に入れたものを詰めて、いざ出発
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市内が見渡せるところまで来ました。本当はまだ上があるのですが、今日はここで休憩しまーす。
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いい感じの木陰を見つけたのでさっそく
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チョイスしたのは、オリオンビールとよこすか海軍カレーコロッケ
心配だったビールは、冷え冷え状態!暑い日には、濃厚ビールより軽めのオリオンを一気に飲むのが美味しい
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カレーコロッケは、1口目、辛めのカレーコロッケ。2口目、カリッとした食感が・・・福神漬が入ってました。福神漬入り美味しいです。今度うちで作るとき入れてみまーす。

ゆっくり美味しいビールとコロッケを楽しんだ幸せなひと時でした。
休みすぎて、帰りは少ししんどかったです。

今度は海バージョンを計画しています。

2016年08月25日

やせレシピに挑戦

住友生命さんから毎月いただく「レタスクラブ」に今回、やせレシピが載ってました。
最近(というより前から)気になる贅肉・・・
ということで
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ごぼうのぶっかけとろろそば風に挑戦しました。
ごぼう1本(約200g)を皮むき器で10〜15cm長さに薄くそぎ、水にさらした後、熱湯に少し塩を入れ6〜7分茹でます。これに長いものすりおろしと納豆、万能ねぎの小口切りをのせ、わさび少々を添えて、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2杯を大さじ4杯の水で希釈したものをかけて出来上がり!
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ごぼうはこんな感じで切りました。
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こんな感じで完成
さっそくいただきまーす。
ごぼうがシャキシャキで美味しい。おそばとは全く違う食感です。私はごぼうを茹でてサッと水にさらして盛り付けたのですが、旦那いわくごぼうももっと冷えてるほうが美味しいと言っていたので、早めに茹でて少し冷蔵庫にて冷やしてもいいかもしれません。
とっても美味しかったのですが、納豆好きの私としては、とろろと納豆を混ぜてしまうと、納豆が負けてしまったのがちょっと残念です。
ここで終わればヘルシーですが、私ら夫婦にとってこれはおつまみにしかならず・・・
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結局、本物のそばも食べてしまいました。
うちで食事ダイエットは無理っぽいです。
ご馳走様でした!
posted by oobuta at 12:12 | TrackBack(0) | おつまみ

2016年08月24日

ランチパック「キューちゃん&マヨ」発見

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きゅうりのキューちゃんとマヨの禁断のハーモニー
見つけました。
さっそく・・・
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中はこんな感じです。キューちゃんが細かく刻まれてはさまってます。
さっそくいただきまーす。

酸味と醤油のしょっぱさとマヨ、けっこう合います。滋賀のサラダパン召し上がったことある方は、あのパンにしょうゆのしょっぱさが加わった感じです。シャキシャキとしたキューちゃんの食感もよかったです。これは・・・ありです。
しかし、カロリー見ると、1枚133kcal 2枚入っているので266kcal 昨日のカップ麺とあまり変わらないのに、満腹感は低い。
けど、一度試してみていただきたい一品です。

2016年08月23日

タベログベストレストランのカップ麺食べてみました

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今回は、タベログベストレストラン 香宮さんのカップ麺食べてみました。
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野菜が多めで麺が少なめ カロリーは271kcalとは嬉しい
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確かに表面は野菜で覆われています。
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麺は、細麺ストレート。さっそくいただきまーす。
少しピリ辛で、基本はしょうゆ味です。確かに他のカップ麺より野菜は多いですが、やっぱり乾燥野菜なので少しもの足りなさを感じました。味は美味しかったですよ。
何より低カロリーなので、これから飲んだ後のラーメンはこれにしようかな・・・

ご馳走様でした。

2016年08月22日

元気でるのはやっぱり焼肉とビール

しっかり食べてるのになんかダルイ・・・更年期なのか、夏バテなのか・・・
こんなときは、
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ホルモンです。この朝日さん、昔はお店もあったのですが、今はありません。が、ホルモン美味しいんです。
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年期の入ったこの鉄板で
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いただきまーす。
プルンプルンで美味しい
タレも程よくにんにくが効いていて、甘すぎず、辛すぎずといった感じです。
ビールが進みます。

これで、また頑張るぞー

追伸
焼肉のあとは、テーブルから床まで油まみれに・・・
頑張って掃除します。

2016年08月19日

鍋焼きラーメンいただきました

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鍋焼きラーメンなるものいただきました。ラーメン煮込んじゃう?
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作り方見ると、確かに鍋焼きうどんに使う土鍋が書いてあります。実際その通り作ってみました。
つゆと400mlの水を土鍋に入れ、煮立たせます。麺は別に2分半ゆでます。茹で上がったら土鍋の中へ投入し、しばらく煮込んで出来上がり。
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いただきまーす。
スープはしょうゆ味。だしは、魚介系の味はしなかったので、動物系なのかなぁ・・・麺は細めんストレートです。何より土鍋で食べるので、少し時間が経っても暑いままなのが嬉しい。
暑いときに熱々の鍋焼きもまた美味しかったです。
ご馳走さまでしたぁ。

2016年08月18日

お盆過ぎたらもう秋バージョン

お盆が終わると一気に夏も終わりかな・・・と感じております。

お店にはもう秋バージョンが出てきてますもんね。
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秋の味覚 二色サンドです。栗あんと栗ホイップのコラボとは気になる
そしてもう一つ気になるのが、
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小樽あんかけ焼きそば風ランチパック
第9回 B−1グランプリin郡山に初出展・初入賞したのだとか・・・
B−1グルメを愛する私としてははずせません。
まず、秋の味覚から
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中には白と栗色のクリーム。白がホイップクリームの優しい味に栗の風味が混ざってます。栗色のほうはもう少しがっつりくるかなと思ったのですが、これも優しい栗の味。
いただきまーす。
ホイップだけの部分と栗あんだけの部分を別々に食べてみましたが、やはり両方一緒に食べたほうがGOODです。
食べるときは、大きな口を開けて一気にかぶりついてください。

あんかけ焼きそば風のほうは・・・
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中のあんかけ焼きそばの味付けは濃いめにしてあり、そのままでは少し塩辛い。パンと一緒に食べるといい感じになるよう作られていると思いますが、やはり少し塩辛い感じがしました。本場、小樽あんかけ焼きそばが食べたくなりました。

私の中で、今のところランチパックシリーズの中では、たまごが第一位です。




2016年08月14日

暑いからざるきしめん

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ざるきしめんをいただきましたので、昨日のメニューはざるきしめんにしました。
私としては、「きしめん」のイメージとして、太くて平たいというイメージがあったのですが、
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そんなに太くなかったです。何と勘違いしてるんだろう・・・
うどんよりは平たいですよね。ツルツルっと食べれて美味しかったです。
付け合せは、
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今回もみょうがの天ぷらしたかったのですが、店頭になく、あきらめました。
ご馳走でした。


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月下美人
食べることが大好き!だけど太りたくもない… 食べることはやめられないので、ストレスなくせめて現状維持できるダイエット?方法も模索中です!
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