今日は寒かったですね〓
夕飯何にしようかな〜って考えてたら
おでんが食べたいっ

冷蔵庫にさつま揚げもこんにゃくも大根もあるし
時間遅くなったけど圧力鍋で作ればいいし
今年初おでん温まった〜


おでん作ると冬だな〜って思いますね
時間がなかった割に味もしみてくれたので
美味しかった
作っている時から部屋中いい匂いになってました

パスカルさんのブロググルメ大好きで紹介されていた昆布酢が
美味しそうだったので作ってみました

　　コーヒーの瓶に
　　塩・砂糖・昆布に
　　お酢をドバーッと
　　入れて
　　明日使うの
　　楽しみだな

　　めんつゆと1　：　1で
　　ポン酢らしいので
　　やってみます
　　めんつゆはいつも
　　手作りして冷蔵庫に
　　ストックしてます
　　あると便利ですよね

ちなみにめんつゆは醤油、みりん、水を　1　：　1　：　3の割合で作ると
美味しいですよ
お湯を沸かして、鰹節を入れて、醤油とみりんを入れて煮立たせれば完成です