よしさんの物語日記編　生活周辺の話題です。

昨年の夏に、イチイの木の下に、茗荷が見えたので、木の下枝を透いて出易いようにしました。

今年2年目になると、倍以上に増えています。





カーポートとイチイの木の陰になって、茗荷は出易くなって期待に応えてくれました。





酢漬けです。

酢　　　　　100 CC
砂糖　　　大さじ　4

だけです。ヘンな甘味は要りません。さっぱり味です。

おまけ「チョットした　コツ」
砂糖は、置いてあるところの臭いを吸っています。というか、保管場所の臭いが砂糖に着いてしまうのです。
容器を工夫して、臭いの着かない容器に入れて、冷蔵庫の保管が望ましいのです。







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