ホーチミンぶらぶらグルメ

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こんにちわMOMOです。

2017.2.6にemartにいったらパンコーナーでいちごフェアしていました！

イチゴ入りロールケーキやいちごデニッシュなどなど。今回は２種類を試してみました。



イチゴと生クリームを乗せたデニッシュ！



こちらはクロワッサンに生クリームとイチゴをはさんだバージョン。

デニッシュ生地とクロワッサン生地は同じものを使っているのかな〜おおらかな舌？をもつ私にはあんましわからないのですが。ここのデニッシュ生地ホーチミンの中ではかなり好きです！コスパも含めて笑

さらにEmartの生クリームってかなり美味しいんです。その生クリームにすっぱめのイチゴ(多分ダラット産)がマッチ！

両方とも15,800vnđくらいでしたよー。ロールケーキもぜひキャンペーン期間中にトライしたいです！

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こんにちはMOMOです。

ホーチミンから西の方へツーリング中、ベトナム人のお友達のチョイスで入ったワンタン屋さん。
寒い早朝にの体にしみました！



コクがあるのに透きとおったスープ！別添えのレモンやニラ、もやしなどの野菜を入れて美味しくいただきました！



大きなワンタンがゴロゴロ5個くらい入ってます！ちゅるちゅるのワンタンの皮に調和のとれた量の餡。しっかり目覚めていない胃腸にも優しい



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こんにちは、MOMOです。

トムヤムクンを食べたい！しかも時々テレビで見るココナツミルク入りのが食べたいよー！

タイ料理屋さんがたくさんあるホーチミンですが、本格的なところは辛すぎてつらい…トムヤムクンがあってもココナツミルクが入っているとは分からない…

家でなんとかできないものでしょうか？スーパーでAJINOMOTOがだしているタイ鍋のモトを発見！しかもたったの6,800vnđ！35円くらい！
さらにココナツミルクのパウダーも18,000vnđ、約100円でした！


お椀に入ってるのがココナツミルクパウダーです。なぜかホーチミンはココナツミルクの缶詰が割高…なので使い切らなくても保存がきくしお値段が安いパウダーはかなり使い勝手がいいです！

タイ鍋の素は一回使い切りです。1.5lのお水にといて使います。本当は先にニンニクパイナップル、トマトを炒めてからお湯を入れてこなを溶かすような説明があったんですが、トマトとパイナップルなくても十分美味しかったですよ。

そしてやっぱりエビ！スーパーで普通のエビが１キロ199,000vmđで売っていたので、なんとなくそれを参考に市場で指差して「40,000vnđ分ください」と言ったら「きりがいいから50,000vnđにしておくね」と言われました。別にいーけどさ
そして持ち帰ってから気づいてびっくり！

私が購入したのは立派な手長海老でした！7匹で250円！安いな！



はい！あとは適当に野菜と肉も入れて大好きなパクチーを添えれば出来上がり！！

エビの味噌が相当美味しかったですよ！最高だ！そしてこれからは恐れず市場でエビを積極的に買おうと思います！相場がなんとなくわかったから…

鍋のスープもココナツミルクでマイルドー。最後は緑豆はるさめを入れてフィニッシュ！

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こんにちはMOMOです。

はじめてブン ジウ オック BÚN RIÊU ỐCを食べました！




お米の細麺ブンに、トマト風味のスープ、蟹とオックという巻貝が具としてのっています。後乗せでハーブや空芯菜の炒め物も！このパターン初めてです。

血のかたまりが入ってくるのが普通なので、入れないでって言えば抜いてくれます。

スープはカニと貝の旨みが濃縮〜美味しい！！体に染む！

コリコリの貝の触感と、まったりした蟹のペースト、シャクシャクの空芯菜の炒め物があいまって美味しいわぁ！

超ドローカルで、お客様がいっぱいでした。座席が見つからないくらい！

Tang Bat Ho という細〜い路地にあるお店でした。

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こんにちはMOMOです。

もともとパクチーが好きな私。ホーチミンに来たらなんにでもかんにでも入っているかと思ったら、そうでもないです。バインミーとかに入っているくらいで、意外とガツガツ食べるほどでもないです。

なら家でガツガツ食べましょう。ということで買ってきました！



ベトナム語ではNGÒ RÍっていうんですね。

ここから私の暴走が始まります。


はい！定番のつぶし目玉焼き入りのバインミー！パクチーワサワサ入り！目玉焼き、きゅうり、パクチー、スイートチリ、ベトナム醤油など適当に詰め込みました！なのにおいし〜い。


こちらトムウンセン風春雨サラダ。自分のパクチー欲を満たすべくガサーと入れました。
豚ひき肉、きゅうり、トマト、緑豆春雨(ベトナムは太い緑豆春雨があるんですね)パクチーをニンニクのみじん切り、ニョクマム、スイートチリ、お酢を混ぜたタレで和えただけです。レモンがあったらもっと爽やかだったんだろうけど、十分美味しかったです。



乾燥キクラゲも消費すべく、炒り卵とトマト、きゅうりなどを上と同じタレで混ぜただけです。あとゴマ油をプラス！香ばしくておいしー！

パクチーを食す三連続、それだけの投稿です…

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>パクチー 柿の種 70g×2個セット 送料無料 [おつまみ タイ料理 ベトナム料理 メキシコ料理 コリアンダー 香菜 ] 価格:756円 (2017/3/17 21:20時点) 感想(1件)

こんにちはMOMOです。

ホーチミンで気軽に和食を楽しめる丸亀製麺さん。何人かで訪問していろいろ頼んでみました。



ザ・カレーうどん！普通に美味しい。ただ私には量が少ない…ペロリン


こちらはぶっかけうどん。なにも言わなかったら温かいぶっかけうどんでした。ベトナムの丸亀製麺は冷やしぶっかけはないのかな？この枝豆が入った練り物が美味しい

ちょろりと写っているアジフライもいーね！ただウスターソース欲しい！醤油オンリー。丸亀さん！ウスターソースください！


ど定番釜揚げうどん！うどん全体に言えることだけど、コシがやや弱いですな。優しい固さというか…
野菜のかき揚げは美味しい！揚げたてサクサクー。大きさも申し分ないですね。

後日釜揚げをさらに食べに行った時は、ネギや生姜がきれてた…しかもお願いしても「もうないねん」と言われて追加されることはなかったしかしパクチーは追加されていた。
釜揚げに生姜やネギはマスト！丸亀さん！その辺よろしくお願いします！

あと飲み物や和風デザートも日本と違ってすごく揃ってます。

フルーツティー。イチゴやパイナップル、マンゴーなどなどカフェ風のお茶が美味しかったです。



期間限定メニューもあるようです。タンタン麺・カツ乗せ的な？

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こんにちはMOMOです。

夫のスーツやスラックスのズボン、クリーニングどこに出そう…と模索。しばらくして夫が近所でドライクリーニングの看板のあるクリーニング屋さんを発見！(ネットで調べて意外と近所だったという流れです)

使用感を記録〜。
お店のたたずまいは日本の町のクリーニング屋さん風。

前回はワイシャツをクリーニングしてもらって、夫のOKが出たので続いてズボンにトライ！

洗濯とアイロンを意味するgiặt và ủiとお願いしました。

電話番号と名前を聞かれます。



これは引き取りの時にもらうレシート。ủi quần dài /Iron アイロン 長ズボン/アイロン って書いてある…洗濯もしてくれてるよね？！だって20,000vnđって100円だし、安すぎる…



写真用に外したけれど、ちゃんとビニールのカバーもかけてくれていました。写真に写っている黒のズボン用ハンガーもつけてくれます。
アイロンのプレス具合も合格だそうです。


女性モノを出したことはないのですが、また出してみたら記録します。
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こんにちはMOMOです。

普段から簡単な日本食材などでお世話になっているミニストップさん。

今回旦那はお風呂、私はマッサージ帰りとのこともあって冷たいアイスでも食べようか、ということでお手軽なミニストップへ。

私が頼んだのは抹茶ソフトクリーム。これでなんと8,000vnđ、40円くらいだから驚き。前回夕張メロン味のソフトクリームをこちらで食べた時も美味しかったので、今回も初めてでしたが漠然とした確信に満ちて注文！
期待は裏切られなかったですよ。そりゃ日本のお茶屋さんのソフトクリームのような香り高いものではないですけど、わぁ抹茶だね！というくらいの抹茶感は十二分にあります！



そしてこれは旦那さんが頼んだタピオカ抹茶ミルクソフトクリーム乗せ！クリームが斜めっているのは許してください！私たちが悪いんです。注文がはっきり伝わってなくて最初普通のタピオカミルクティー・ソフトクリーム乗せが出てきてしまって「ちがうねん」と言ったら次のお客様がいたにもかかわらず快く作り直してくれたんですありがとう！ななめっていることくらい、なんてことないです。むしろごめんよ…
これも日本円にして100円くらいのプチプラドリンクですが、ちゃんと抹茶味！冷た甘いものを欲する心を十分に満たしてくれましたとさ。ありがたい。

ただいまタピオカミルクティーが15,000vnđからの3,000vnđオフとのことですから、期間がいつまでかわからないけど、もう一度くらい飲みに行こうかな。

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こんにちはMOMOです。



今日はホーチミン１区の北にあるタンディン市場南側に広がる食堂エリアでご飯を食べてみました。

１つのお店でたくさんのメニューを扱っているんですね。このような同じようなお店が何軒も並んでいます。どこに入るべきか…バイクの入りやすかったところに入りました。



私はブンボー、牛肉入りブン(豚足も入ってました)を注文。普通に美味しかったですよもりもり野菜も全部食べました。



同行者はバイン カイン クア カニ入りタピオカ麺を注文。美味しいと言っていましたよー。

しかし値段を最初に聞いておくのを忘れていましたどちらもいっぱい40,000vnđ！約200円なんですが、このお店のたたずまい感からすると少し高めの値段を言われたのでは？と感じます。このボロい感じなら35,000vnđがいいところではないかと思います。近くに比較的キレイな店舗を持ったブンボー専門店やバインカインクワ専門店がありますが、その辺の値段より高いな〜

隣の店舗のサトウキビジュースも10,000vnđ、約50円で普段の2倍のお値段でしたし…
今日は少し日本人オーラが強すぎたかな…はたまた、これがタンディン市場の正規の値段なのか…？

こういうよくわからないところもベトナムらしくて面白いですね。今度一人の時、通りすがりに再トライして値段の変動を確認してみようかな…笑

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こんにちはMOMOです。

2/1ベトナムは旧正月三日目なのですが、ふらりと二区へツーリングしてきました。

そこで前から目をとめていたボートトハウス.Boat Houseさんへ。テレビや雑誌でもよく紹介されています。

Googleナビさんに案内してもらって…あれ？なんか高級住宅地のゲートを入らないといけないっぽい…ほかを見渡しても他に入れそうな道もない…ということで「バイクを降りて」とかいてあるので、バイクを降りておっちゃんに「ボートハウスにいきたいねん」と伝えたところ「そうそう、この奥や。突き当たり左やで」とにこやかに言われて(翻訳はイメージです。おじさんは関西弁は話しません)無事入門！

とーっても素敵な洋館の間を通り抜けて川岸のボートハウスへ。意外とあっさり門の中に入れてくれるけどセキュリティ上それでいいのかな？まぁ、ボートハウス目当ての外国人はさらっと入れてくださるということなんでしょうか。このゲートのおかげだと思うのですが宝くじ売りのおばちゃんなどが来ることは全くなく、ここはまさに異空間でした。



素敵なオープンテラスのお店！そしてほぼ満員のお店のなかは欧米人ばかり…！ベトナム人はほとんどおらず、いても欧米系のパートナーかお友達とご一緒というのがほとんどの様ですね。ちなみに、この時日本人は我が家ともう1グループだけでした。



お客様方がおかえりになってから撮った写真。ここは本当にベトナムかな…



クラフトビールとチーズナチョス的な？ものを頼みました。二人で約270,000vnđでした。そしてダラダラ楽しいカフェ時間を過ごしました。
スタッフさんもテキパキ。そしてお客様に合わせて英語が話せる方が多いようですね。ここに来て私は片言の英語で話すべきか、片言のベトナム語で話すべきか…どうでもいいのです！メニューを指差せばあっ！メニューは英語でした！

リフレッシュしにくるには抜群です。

タオディエン区には恐ろしいくらい大きくて装飾がすごく、本当に人が住んでいるのかしらと思うお屋敷がたくさんあります。
道を走っているだけで、さながらディズ○ーランドのような非日常感。ご迷惑にならないよう通り過ぎながら拝見するだけですが、様々な様式の建物の美しさを見るのは楽しいものです。


BoatHouse Restaurant
40 Lily, APSC Luxury Villa Compound,, 36 Thảo Điền Road, Thao Dien Ward, District #2, Khu đô thị An Phú, Thảo Điền, Quận 2, Hồ Chí Minh, ベトナム
+84 8 3744 6790
https://goo.gl/maps/BYWEFjGP9Ek

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