2015年01月14日
『海街diary』 しらすトースト＆ジンジャーミルクティーのブログ風レシピ
最近のお気に入り
美味しさどストライク
しらすトースト＆ジンジャーミルクティー＆ジンジャークッキー
吉田秋生『海街diary』〜帰れないふたり〜に出てくるカフェー山猫亭のメニューです。
味は過去への導火線
記憶や思いは時を越え
改めて気づく あれこれもあるかもしれません。
【しらすトースト】
バターがベストなれど お高いのでバター風味のマーガリンをぬり
さっとお湯（熱湯）かけした しらすと黒のりをのせ
オーブントースターで焼きます。
【ジンジャーミルクティー】
茶葉はアッサム※@。 濃く煮出し、 たっぷりの牛乳をいれ
ジンジャーパウダー※ A・ 蜂蜜少々。 シナモンはお好みで
※@ミルクティーの茶葉はアッサムとよく言われますが、アプリコットやストロベリーもいい感じ
タブーと言われるダージリンも美味しかったです。
※A通常は生姜スライスのようです 経済的かつ、お手軽なためパウダーを使ってます。
いつもは大き目のマグでたっぷり頂きます。
【ジンジャークッキー】
レギュラーではなく特別出演的存在
なので今日の写真は豆乳クッキーです。
物語はのちほど…
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 | 価格:1,234円 |
【追記】2015/1/15
■私は殺菌のため・塩分を抑えるために しらすに熱湯をかけています
【参考サイトがありました】
しらす干しに熱湯かけますか？おろし合え等の時。. - Yahoo!知恵袋
■このジンジャーミルクティーはロイヤルジンジャーミルクティーであり、
作り方でいえばチャイに近い飲み物のようです
【参考サイトがありました】
ミルクティー、ロイヤルミルクティー、チャイの違いがわからないのです／YAHOO!知恵袋
そうそう、一度に全部使えばいいのに
別口に使おうなんて色気をだすと
微妙に残して…てなことになるわ私も
ぜひやってみて♪
夏に私が催促にいくわ、覚えてたらね
＊いってるそばから、まず無理って気がしてきた(´・ω・`；)
早速お試しいただきましたか〜♪
イングリッシュマフィンはまた違う味わいあって
美味しそうですね！(・∀・)ノ
チャイといわれ、そういえばどうなの？と曖昧だったので、記述した次第です
ロコさんのフォローにこそ感謝いたします♪
微妙に残ってたりするのよね
トーストに乗っけちゃうわけね
やってみよ
夏まで覚えてるかしら(^^ゞ
買ってあったイングリッシュマフィンを半分にして、ひとつはシラスでひとつは黒ごまきな粉に蜂蜜かけてジンジャーシナモンティー
でも今度はトーストでやってみます(o^^o)
チャイの事追記してあって読みました
細やかなフォローです。次の物語が楽しみ♡
アリサヤさん
山猫軒？ハテ？
あ、「注文の多い料理店」これですね
怖くて気持ち悪くて
後ろを向くのが怖かった記憶が蘇りました
斬新かつお洒落に感じました♪
いやいや怖さに逃げてはなりませぬ
いっそ、しらすにガンを飛ばしつつ食べるのも一興かと
(`・ω・´)ノ★
チューブ生姜は…う〜ん
ことミルクティーに関してはごめんなさいかな(_ _(--;
しらすトーストは
人の目を引くに十分なインパクトはありますね
昭和の感じですか
今の健康志向にマッチしてますね
そして簡単です
思う以上に美味しいと思います
ぜひ作ってみてください(-^ ^-)
そちらは山猫軒でした(^_^メ
しらすトーストは斬新なメニューですね。
しらずって今まで買ったことなかったですけど、
今度お魚売り場を探してみます（*^_^*）
でも目が沢山あってこわいかも。。。
ジンジャーパウダーの代わりに、チューブ入の生姜でも
大丈夫そうな気がしますよね。
粋なセリフと粋な朝食素敵ですね。
20世紀と言う時間へといざなう「なんとなく昭和の香りのする朝食」のようですね。とっても美味しそうです。
ちょっと【しらすトースト】試す価値ありかもですね。
初めて知りましたけど。
本当なら、大好きなコーヒーで食してみたいですが、野菜ジュースで我慢ですね。
良い情報と素敵な言葉をありがとうです。
それでは、おやすみなさい。
吉田秋生先生をご存じないっ
ざ、残念ですm(*T▽T*)m
そのお話しは別にしても
しらすトースト&ジンジャーミルクティーは
仰る通り、ひとつひとつの素材が食べる癒し。
まさに「ロハス」なメニューなのです(`・ω・´)ノ
ただ美味しいから食べていたのですが
思った以上にたくさんの効用があるようなのでびっくりしました
安い茶葉でもなんかリッチな気分が味わえる
良いですよ〜
ぜひハッチさんもお試しあれ((o(^∇^)o))
しらすのスバゲティーも美味しそう♪
さすがいろいろやってますね(*^▽^*)
子供の頃は紅茶でしたが
いつの間にか珈琲になってました
身体のために、牛乳を飲みはじめたのですが、これが大変。
で、効率的にのむ方法としてミルクティー選択です
ハマりました！
茶葉・スパイス。はじめは極安品でしたよ
近々ブレンドにも挑戦したいです
ガブさんもハマるかも(´・ω・`)？
吉田秋生さん知らなかったんだけど ^^;
美味しさ どストライク〜!!!
今の季節にぴったんこかんかんな
ブログ風レシピに･･･ 時を越えて
グッと癒されます~☆
ジンジャーミルクティー入りの
マグカップがまた素敵ですｗ (*´ω｀*)
蓮見亭の『海街diary』モーニングに!?
帰れないハッチがいた（笑
素敵なティータイムをありがとう〜♪
吉田秋生先生お好きですか？
魅力的な作品がたくさんありますよね♪
シラストーストは誰が作っても
失敗なく、しかも絶品です((o(^∇^)o))
手間もかからないので朝食にもお薦めですよ
チャイとミルクティーの違いがイマイチだったため、
良いサイトをみつけたので追記しておきますね
どうやら私のはその時々でチャイみたいです;;
自分も以前、しらすのパスタを作った時は
ちょっとバターを入れて作りました
ただ、紅茶との組み合わせには驚きです
普段、あんまり紅茶を飲まないので
どんな感じの味になるのか想像が出来ません
これは、一度試してみないといけませんね
吉田秋生さんの漫画大好きでした(^-^)
そんな朝食出てたんですね
シラスのトッピングに紅茶にってのが
お洒落で美味しそ〜だわ♡
生姜紅茶は冷え性改善にもいいし
チャイが大好きだけど、
いろんな茶葉で楽しむのいいですね
朝食は簡単に済ませてるから
休日に優雅にやってみようかしら(^^)