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2015年10月02日

キッコーマンの「うちのごはん」、『あんかけ塩もやし』作ってみました!

今日は久しぶりに、こんなの作ってみましたシリーズです。
キッコーマンのうちのごはん」の『あんかけ塩もやし』に挑戦です。
最近は「もやし」がお気に入りなのです。

2〜3人前分の「そうざいの具」と「あんかけの素」が2回分入ってます。
DSCN1907.JPGDSCN1908.JPG


準備する材料は「もやし」と「たまご」
もやし(200〜250g)は、水洗いして水気をよく切っておきます。
もやしは太めのものが合うように思います。
DSCN1915.JPGDSCN1918.JPG

たまご(2個)は、大きめの炒りたまごにしておきます。
DSCN1913.JPGDSCN1916.JPG

彩りが寂しそうだったので、アスパラバスをプラスしてみました。(≧▽≦)
DSCN1914.JPG

まずフライパンで、もやしとアスパラガスを強火で約1分30秒炒め、火を止めます
そこに、「そうざいの具」、水(150mL)、「あんかけの素」を順に入れます。
(「あんかけの素」を全体に均一にふりかけるのがコツですね。)
DSCN1919.JPGDSCN1920.JPG

とろみが出るまで強火で約1分炒め、最後に炒りたまごを混ぜ合わせたら完成です。
DSCN1921.JPGDSCN1922.JPG

中華風の塩あんかけのお味が優しいです。
いつもただのもやし炒めでは芸がないので、たまにはこんなアレンジも良いですね。
うんっ〜まいっ (*´▽`*)
DSCN1923.JPGDSCN1924.JPG

本格的なおそうざいが、あっという間に出来上がり!
キッコーマン「うちのごはん」ってほんとうに、なんとかしてくれます揺れるハート
いろいろな野菜の食べ方ができるので嬉しいです。
このシリーズ、まだまだ他にたくさんのメニューがあるので、
もっと試してみたいです!

2015年10月01日

『くくるハナタコ』のたこ焼き、お持ち帰りでも熱々のふわふわ!

食欲のないときは、粉もんに限ります!
甘辛ソースの香りに誘われて、
くくるハナタコ』のたこ焼き、お持ち帰りにしてもらいました。

たこ焼き8個 600円(税込)
DSCN1868.JPG

ちょうどタイミングよく、焼きたてほやほやに遭遇。
家についても、熱々のふわふわでした。揺れるハート
ここのたこ焼きは、タコが大きく、生地も美味しい。ソースはもちろん最高です!
DSCN1867.JPGDSCN1869.JPG


一度ゆっくり、お店のカウンターに座って、熱々を頬張ってみたいものです。目

くくるハナタコ 京阪京橋駅店
 住 所   大阪府大阪市都島区東野田町2-1-38 京阪電鉄京橋駅改札内 3F
 営業時間  <平日> 11:00〜23:00(L.O/22:30)
       <日祝> 11:00〜22:00(L.O/21:30)
 定休日   無休

posted by ふわふわ at 12:00 | Comment(0) | スイーツ

超簡単でとっても美味しい!『なめ茸とツナ缶の炊き込みご飯』

作るのが超簡単な『なめ茸とツナ缶の炊き込みご飯
しっかりとなめ茸の旨みが感じられて、優しいお味の炊き込みご飯です。
ツナもしっとりとしてて美味しいですよ!
もみのりなんか添えちゃえば、もう最高!です。揺れるハート
DSCN1912.JPG

具材(ご飯3合分)はたったこれだけ! 切ったり、剥いたり、一切不要です!
 ・なめ茸 1瓶(120g)
 ・ツナ缶 小1缶(できればノンオイル)
 ・醤油  小さじ3
DSCN1909.JPGDSCN1910.JPG

作り方は超簡単!
まず、お米3合を普段通りに炊く準備をします。水加減も普段通りでOK!
その中に、用意したなめ茸1瓶・ツナ缶小1缶をそのまま全部投入します。
醤油小さじ3を加えて、軽く全体を混ぜたら、そのまま普段通りに炊飯開始!

炊き上がったら、全体をまぜまぜ。
醤油の香りがほんのりお上品な「炊き込みご飯」の完成です。
艶々しっとりのツナが美味しそう!
DSCN1911.JPG

なめ茸の瓶詰めってそのままでもご飯のお供に最高ですが、
たまにはこんな食べ方もほっこりしますよ。ひらめき
普通にご飯を炊くのと手間はほとんど変わりません。
時間がないときの追加の一品に是非どうぞ!
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