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2015年10月02日

キッコーマンの「うちのごはん」、『あんかけ塩もやし』作ってみました!

今日は久しぶりに、こんなの作ってみましたシリーズです。
キッコーマンのうちのごはん」の『あんかけ塩もやし』に挑戦です。
最近は「もやし」がお気に入りなのです。

2〜3人前分の「そうざいの具」と「あんかけの素」が2回分入ってます。
DSCN1907.JPGDSCN1908.JPG


準備する材料は「もやし」と「たまご」
もやし(200〜250g)は、水洗いして水気をよく切っておきます。
もやしは太めのものが合うように思います。
DSCN1915.JPGDSCN1918.JPG

たまご(2個)は、大きめの炒りたまごにしておきます。
DSCN1913.JPGDSCN1916.JPG

彩りが寂しそうだったので、アスパラバスをプラスしてみました。(≧▽≦)
DSCN1914.JPG

まずフライパンで、もやしとアスパラガスを強火で約1分30秒炒め、火を止めます
そこに、「そうざいの具」、水(150mL)、「あんかけの素」を順に入れます。
(「あんかけの素」を全体に均一にふりかけるのがコツですね。)
DSCN1919.JPGDSCN1920.JPG

とろみが出るまで強火で約1分炒め、最後に炒りたまごを混ぜ合わせたら完成です。
DSCN1921.JPGDSCN1922.JPG

中華風の塩あんかけのお味が優しいです。
いつもただのもやし炒めでは芸がないので、たまにはこんなアレンジも良いですね。
うんっ〜まいっ (*´▽`*)
DSCN1923.JPGDSCN1924.JPG

本格的なおそうざいが、あっという間に出来上がり!
キッコーマン「うちのごはん」ってほんとうに、なんとかしてくれます揺れるハート
いろいろな野菜の食べ方ができるので嬉しいです。
このシリーズ、まだまだ他にたくさんのメニューがあるので、
もっと試してみたいです!

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