メタボな１日

おはようございます。

もうすぐ１２月、世間はクリスマス一色になりつつあります。
私の住む地方の駅前も、昨日から駅から延びる大通りで
ライトアップがされたと、ローカルニュースで報道されていました。

そして学生たちはそれを携帯で撮る。
なんとも今風ですね。

しかし、青果に携わる者にとってクリスマスの前に
もうひとつ大事な冬至があります。

当時にはカボチャを食べてゆずのお風呂に入る。
これは一般によく知られている風習だと思います。
雪化粧とは・・・風景ではなくカボチャの品種のことで
見た目が白くまるで山が雪に覆われているような感じなので
雪化粧といいます。

昨日はカボチャを食べるつもりで近所のスーパーへ行くと
この雪化粧があったのでゲットしてきました。

冬至まではカボチャを食べていこうと思って、
まずは手始めに
◆味噌バタかぼちゃ◆ by にゃぁくん


なんとまたこれがとってもおいしいのです。
たぶん雪化粧がおいしいのでしょう。とっても甘みが強くて
ほっこりというよりネッチョリ。
久しぶりのおいしいなんきんで、味噌と合う合う

これで今日から楽しみができました。