メタボな１日

おはようございます。

昨日は新しょうがのおつまみとは別に
とうもろこしを買って帰りました。

徳島産のコーンでした。
最近のスイートコーンは
ゆめのコーン、ゆめ未来コーンなどと呼ばれる
甘みの強いスイートコーンです。

私が市場にいたころは
ピーターコーン、カクテルコーンなどという
黄色と白のまだらの粒のスイートコーンが
出始めたころで
これも昔のハニーバンタムなどと比べて
数段甘くておいしい品種でした。

今のコーンは生でも食べられるというくらいです。
ラップにくるんで電子レンジで５〜６分くらいで
おいしく食べられます。
水分が多く、甘みたっぷりでとってもジューシーでおいしいですよ。

昨日は２本かってもう一本は焼いて醤油をつけて
食べました。

おいしかったです