現役総合臨床科，産業医の健康情報

遅い夕食は消費されずに，脂肪として蓄えられます
■診察室での会話
医師　夕食の時間は何時くらいですか？
患者　仕事の関係で、遅い時は22時くらいになります。
医師　お仕事、大変ですね。夕食を摂られてから、その後は？
患者　お風呂に入って、寝るのは0時頃です。
医師　早く食べることができる場合はありますか？
患者　休日や水曜日はノー残業デーなので、早めの夕食ができて、午後7時頃です。
医師　なるほど。1日で摂る食事が同じでも、遅い夕食のときは、エネルギー消費が少なく、夕食後の血糖も上がりやすいそうです。
患者　そうなんですか。遅い夕食のときには量を減らします（驚きの顔）。
●ポイント
夕食の時間とその後の生活を確認し、遅い夕食の問題点について患者さんと話し合います

参考文献

1） Yokoyama R, et al. 28th Annual Scientific Meeting of TOS 201. San Diego.